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木耳炒牛肉
2013/6/7
木耳炒牛肉的食谱原料: 牛肉(后腿)250克,木耳(水发)100克,菠菜25克,料酒3克,盐3克, ...
蒜茸鱼皮
2013/6/3
蒜茸鱼皮的食谱原料: 鱼皮200克,大蒜(白皮)15克,生抽10克,白砂糖10克,白醋5克,味精3 ...
炸熘童子鸡
2013/5/28
炸熘童子鸡的食谱原料:鸡肉300克,荸荠75克,葱白10克,大蒜(白皮)5克,白砂糖15克,香醋15 ...
石码肉干
2013/5/22
石码肉干的食谱原料: 猪腿肉5000克,鱼露600克,白砂糖500克,味精20克,五香粉5克。 ...
茄汁虎皮蛋
2013/5/17
茄汁虎皮蛋的食谱原料: 鹌鹑蛋250g,油、盐、水淀粉、葱花、番茄酱各适量。 工艺做法:炸。 ...
羊肉素菜拌饭
2013/5/10
羊肉素菜拌饭的食谱原料: 羊肉(瘦)750克,稻米500克,番茄250克,菠菜400克,花生仁(生 ...
荷叶粉肉卷
2013/5/6
荷叶粉肉卷的食谱原料: 猪肋条肉(五花肉)1000克,糯米150克,鸡蛋100克,荷叶100克,黄 ...
煨白汁鸡
2013/4/27
煨白汁鸡的食谱原料: 鸡肉750克,土豆(黄皮)500克,小麦面粉50克,牛奶100克,黄酒25克 ...
熏河鳗
2013/4/23
熏河鳗的食谱原料: 河鳗650克,绿豆芽150克,姜1克,味精3克,香菜20克,香油5克,小葱5克 ...
爆糟肉
2013/4/17
爆糟肉的食谱原料: 猪肋条肉(五花肉)500克,红糟50克,虾油15克,大蒜(白皮)15克,料酒1 ...
五彩虾松
2013/4/10
五彩虾松的食谱原料: 鲜虾250克,净冬笋25克,葱白1根,水发冬菇1朵,青椒半个,红萝卜25克。 ...
银杏芋泥
2013/4/1
银杏芋泥的食谱原料: 银杏2两,槟榔芋约1.5斤,葱3棵,冰糖6两,清水2杯。 工艺做法:蒸。 ...
椒香鲫鱼
2013/3/26
椒香鲫鱼的食谱原料: 鲫鱼500g,料酒、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清、花椒、青红椒、蒸鱼豉油、姜、蒜、 ...
茄汁鸡肉
2013/3/19
茄汁鸡肉的食谱原料: 嫩鸡肉300克,番茄酱50克,绍酒20克,酱油20克,白糖l0克,小苏打5克 ...
鲜豆腐羹
2013/3/13
鲜豆腐羹的食谱原料: 豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克,香菇少许,葱15克,木耳、笋丝各少许 ...
扳指干贝
2013/3/7
扳指干贝的食谱原料: 干贝24粒,精盐1克,白萝卜1000克,味精1克,干贝汁250克。 工艺做 ...
酥皮三色卷
2013/2/28
酥皮三色卷的食谱原料: 虾胶160克,熟咸蛋黄1个,咸面包粒250克,桔油25克,花生油1000克 ...
椒盐爆中虾
2013/2/21
椒盐爆中虾的食谱原料: 净中虾500克,椒盐1.5茶匙,辣椒米2茶匙,花椒10克,蒜茸l茶匙,绍酒 ...
七星鱼丸汤
2013/2/4
七星鱼丸汤食谱原料: 净海鳗鱼肉600克,香油10克,鲜虾仁30克,精盐10克,干淀粉60克,高汤 ...
年夜饭菜谱之闽菜
2013/1/27
闽:欢喜大围炉闽南人对于”围炉“,即年三十晚上的这顿饭是特别的重视,炉中所煮即祭礼祖先神明后的食品, ...
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