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南煎猪肝
2014/8/14
南煎猪肝的原料:猪肝五两。调料:酱油二钱,五香粉三分,黄酒二钱,葱段二钱,熟猪油一斤(实耗一两),水 ...
闽生果
2014/8/11
闽生果的材料为花生米制作过程调料:冻猪油(熟)75克,绵白糖150克,五香粉1匙,味精、细盐各0.3 ...
生煎肉
2014/8/6
生煎肉的材料猪里脊300克,鸡蛋清1个,白糖、绍酒、酱油各15克,香醋5克,洋葱末20克,西红柿酱6 ...
酸菜牛肉
2014/7/31
酸菜牛肉的【原料】腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适【制作过程 ...
焖豆腐
2014/7/28
焖豆腐的主料:豆腐(北)300克调料:植物油20克,香油3克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克,大葱3克 ...
西施舌芙蓉蛋
2014/7/23
西施舌芙蓉蛋的原料海蚌、鸡蛋做法1.海蚌五兄弟~2.海蚌用小刀撬开。汤汁蚌肉分离。3.加入少许鸡汤, ...
焖豆腐
2014/7/17
焖豆腐的制作材料主料:豆腐(北)300克调料:植物油20克,香油3克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克, ...
鸡汤氽海蚌
2014/7/14
鸡汤氽海蚌是一道福建的汉族特色名菜,属闽菜。使用漳港海蚌、鸡肉作为主料,配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而 ...
清汤肚片
2014/7/9
清汤肚片的食谱原料:主料:小麦面粉400克辅料:胡萝卜20克,冬笋120克,香菇(干)10克,荸荠3 ...
白斩河田鸡
2014/7/3
白斩河田鸡的[原料]河田鸡1只(以足年跨年的公鸡为佳,当年生未下蛋的鸡媛为次,重约1.25公斤,公鸡 ...
闽式猪油拌面
2014/6/30
闽式猪油拌面的主料手打面、鸡蛋辅料胡萝卜、葱、猪油、生抽做法1.备料:葱、胡萝卜洗净,切好备用;汤锅 ...
花生汤
2014/6/25
花生汤是福建的特色甜品。这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜,入口即化。在福建,可以吃到好几种味 ...
炸酱排骨
2014/6/19
炸酱排骨的做法肉排洗净斩件,放入滚水锅中用中火煮熟,捞出沥干水分;大蒜去皮洗净剁成蒜茸起锅落油,爆香 ...
凉拌血蚶
2014/6/16
凉拌血蚶的做法1.用刷子将泥蚶刷净2.香菜洗净切断、大蒜拍碎切丁放入碗内3.加入麻油、辣椒油、老醋拌 ...
清炒虾仁
2014/6/11
材料主料:虾仁300克,熟胡萝卜丁25克,青豆50克。辅料:花生油500克,精盐3克,味精,l克干淀 ...
牛肉卷心菜饺子
2014/6/5
牛肉卷心菜饺子的食谱原料:中筋面粉300克,冷水150克,牛肉馅300克,鸡蛋1个,葱姜适量,麻油2 ...
福建酿豆腐
2014/5/30
福建酿豆腐的鲜嫩酥香。材料主料:北豆腐1000克,瘦猪肉150克,辅料:虾米25克,鲜香菇50克,调 ...
一品锅
2014/5/27
一品锅的食谱原料: 鱼翅(干)500克,鲍鱼400克,母鸡800克,花菇250克,冬笋600克,猪 ...
炒粿条
2014/5/20
炒粿条的材料以酱油、黑酱油、蚝油为主要酱料,嗜辣者还可以配上森巴辣椒酱,使炒粿条的味道在咸甜中带点辣 ...
韭菜盒
2014/5/15
1.锅里放少许油,两个鸡蛋加少许料酒打散后放入锅内,小火用筷子划炒,盛出备用2.韭菜洗净切断,加入蛋 ...
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