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海参羹
2015/6/19
海参羹的制作原料水发涨参(大约700克)、猪肉末(160克)、鸡蛋(2个)、酱油(20克)、清激发( ...
白炒鲜竹蛏
2015/6/16
白炒鲜竹蛏的制作材料主料:蛏子(750克)辅料:香菇(鲜)(7克)冬笋(80克)调料:白砂糖(5克) ...
葱包五花肉
2015/6/11
葱包五花肉的工艺:煨调料:冰糖(30克)味精(10克)黄酒(80克)五香粉(1克)类别:福建菜贫血调 ...
东壁龙珠
2015/6/5
东壁龙珠的制作原料东璧龙眼、水发香菇、鲜虾肉、饼干末、猪五花肉、精盐、鸡蛋黄、面粉、芥蓝菜、香醋、番 ...
酥衣凤尾虾
2015/6/2
酥衣凤尾虾的类别:素食食谱闽菜壮腰健肾食谱补阳食谱补虚养身食谱工艺:炸口味:炸烧味食用:中餐晚餐口感 ...
八珍钱
2015/5/27
八珍钱的制作材料主料:肥膘肉(500克)猪肉(瘦)(400克)大黄鱼(100克)猪肚(100克)虾仁 ...
炒素虾仁
2015/5/21
炒素虾仁的主料:水面筋(300克)冬笋(150克)辅料:香菇(干)(7克)番茄(100克)芥菜(30 ...
海鲜酿苦瓜
2015/5/14
海鲜酿苦瓜的制作材料主料:苦瓜(500克)虾仁(200克)海蟹(50克)辅料:肥膘肉(50克)鸡蛋清 ...
葱段生煎鸡
2015/5/11
葱段生煎鸡的主料:鸡肉(400克)辅料:鸡蛋(50克)葱白(200克)淀粉(玉米)(15克)调料:黄 ...
青蒜烧晶鱼
2015/5/5
青蒜烧晶鱼的材料料酒15克,酱油10克、,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克、醋2克,汤50克,油700克 ...
五彩珍珠扣
2015/4/29
五彩珍珠扣的材料墨鱼600克。香菇(鲜)50克冬笋30克青椒25克胡萝卜30克鸡蛋清25克。大葱15 ...
发菜汤泡肚
2015/4/24
发菜汤泡肚的材料猪肚尖350克、发菜15克,白酱油20克,绍酒15克、味精3克、鸡汤500克、芝麻油 ...
全节瓜
2015/4/21
全节瓜的主辅料:鲜黄鱼1尾(约1000克)。调配料:肥膘肉50克,净冬笋50克,葱段3根,红辣椒1只 ...
芽姜炒牛肉
2015/4/16
芽姜炒牛肉的材料:精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克,鸡蛋清1个,绍酒15克,白糖20克,葱丝 ...
炝糟五花肉块
2015/4/10
炝糟五花肉块的烹制材料调料:红糟25克,葱白50克,虾油200克,酱油10克,白砂糖25克,黄酒10 ...
扒烧全鸡
2015/4/3
扒烧全鸡的材料净肥鸡1只约1250克,葱、姜各15克、绍酒、酱油各50克,白糖15克、八角3克、高汤 ...
鸡茸金丝笋
2015/3/31
鸡茸金丝笋的食品用料鸡脯肉125克,净冬笋150克,猪肥膘肉25克,鸡蛋4个,熟火腿25克,精盐1. ...
回力草炖猪脚
2015/3/26
回力草炖猪脚的食材明细主料:猪脚1条辅料:回力草5克,青木黄5克,草积头5克,牛奶子5克,小目鱼3只 ...
红煨猪排
2015/3/20
红煨猪排的主料:猪排骨(大排)(1000克)调料:黄酒(40克)白砂糖(15克)醋(16克)酱油(4 ...
闽南芥菜饭
2015/3/17
闽南芥菜饭的食材明细芥菜、虾皮、三层肉、大米、姜蒜、胡萝卜制作方法1、芥菜、虾皮(事先泡水)、三层肉 ...
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