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清明过后湿气大涨!祛湿首选5种食物,除湿气,健脾胃

时间:2021-4-7 9:32:00 来源:食品科技网

清明节过后,雨水相对较多,此时天气多变,空气潮湿、阴冷、湿度大,一不小心就容易被湿气侵入体内。从而出现四肢沉重、身体困倦、精神不济、脾胃差等情况,这些都是湿气重的表现。所以,清明之后需要做好祛湿保健工作,多吃一些对祛湿有帮助的食物。

清明前后祛湿很关键,祛湿吃什么好?

1、薏米

说到吃什么祛湿,很多人首先想到的肯定是薏米。薏米,又称薏米仁,是药食两用的常用药材之一,能够利水消肿、健脾祛湿、清热排脓。需要注意的是,生薏米味甘淡,微寒,也就是说它属于寒性食物,适合湿热体质的人。脾胃虚寒者及寒性体质的人群,可以把薏米用文火炒至微黄色,略有焦斑、香气,再食用。炒制能使薏米性味改变,缓和它的过偏之性,散发出来的焦香气还具有理气解郁的作用,相较于生薏米,功效加倍。

薏米

2、茯苓

茯苓,别称云苓、松苓等,因其可与各种药物配伍,不分四季,均能发挥独特的功效,故而被古人称为“四时神药”。中医认为,茯苓味甘、淡,性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。张仲景在《伤寒论》里所列的一个祛湿方——五苓散中就用到了茯苓。该方的功效是利水渗湿,温阳化气,主治水湿内停、痰饮等病症。

现代药理研究:茯苓中含有三萜羧酸、茯苓聚糖等多种有效成分,有明显的保肝和抗肿瘤作用。除此之外,茯苓还是一种养颜佳品,可以磨粉制成美白面膜。

茯苓

3、赤小豆

赤小豆,又叫红小豆、赤豆等,性平味甘酸,有健脾利湿、消肿解毒等功效,适于脾虚湿盛引起身体浮肿的人。现代医学认为,赤小豆中所含的皂角甙可刺激肠道,能够清除体内毒素和排出多余的水分,从而起到利尿、消水肿作用。除此之外,常食赤小豆还能够辅助祛脂降压、增强机体免疫功能和预防骨质疏松。

赤小豆

4、冬瓜

冬瓜是常见的家常菜之一,不管是清炒、红烧,还是煮汤,味道都很不错。而且,冬瓜的功效作用也不少。中医认为,冬瓜性寒,味甘淡,有清热祛湿、消肿利尿、生津消渴等作用。

你可能不知道,冬瓜的皮和籽也是一种中药,可以治肿胀、消热毒、利小便。除此之外,冬瓜还能够起到减肥的效果。一是因为冬瓜能够利水消肿,可缓解肥胖者的水肿;二是冬瓜的含水量高,热量极低,其所含的膳食纤维、维生素B以及葫芦巴碱可以抑制脂类的吸收,从而减少了让我们长肉的可能性。

冬瓜皮

5、芡实

芡实,又叫鸡米头,是睡莲科植物芡的干燥成熟的种仁,同时也是一种名贵的中药材,被称为“水中人参”。芡实性平,味甘涩,有补益肾精、补脾止泻、祛湿止带的作用,常用于脾虚泄泻、遗精、带下、白浊等症状,功能与莲子近似,但祛湿效果胜于莲子。

《本草求真》中记载:“芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗、带、小便不禁皆愈。”所以,芡实是一种非常好的祛湿天然中药。

芡实


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