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花椒对人体有5大好处,但有3类人不宜食用

时间:2018-12-20 10:28:00 来源:食品科技网

花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首,水煮鱼、酸菜鱼、麻辣火锅……这些独具特色的菜式都能看到花椒的身影。我国古代本草典籍中有记载,认为花椒性温,具有温中散寒、除湿止痛的作用。但是你知不知道不是所有人都可以吃花椒,还是有一部分人脸花椒碰都不能碰的。下面小编就给大家介绍一下吃花椒的好处和禁忌人群,一起看看吧。

花椒

吃花椒的好处

1、增加食欲

花椒气味芳香,可清除食物当中的细菌和臭气,增强人体的唾液分泌,提升人们的食欲。

2、杀菌抗菌

在花椒中有两种非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亚砜,实验证实这两种成分能够抑制真菌,可以进入真菌细胞内加速它死亡。

3、抑菌杀虫

花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性,进而可增强机体的免疫能力,并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。

花椒

4、改善关节炎

古代中医典籍中很多关于花椒的记载,都一致认为花椒性温,温中散寒,能止痒消肿,有除湿止痛的作用。人体中胃和关节都怕寒,花椒可以有效改善关节炎疼痛怕冷的情况。

5、改善肠胃

花椒能够缓解人体的腹痛呕吐等现象,达到止痛止血的效果,还能够和生姜共用,保护脾胃的功能,尤其适用于身体比较虚寒的人群。

什么人不能吃花椒

咽喉肿痛者

花椒是一种温和性的调味品,吃了会使体内的热气增加,出现上火、口干舌燥、口腔溃疡等等症状。如果咽喉肿痛者经常吃花椒,可引发咽喉炎反复发作等问题。因此大家要重视,出现了咽喉的疾病,尽量避免花椒等等容易上火的食物。

花椒

阴虚肝火旺的人要忌食

肾阴虚的人往往都怕热,容易出虚汗,这类人不需要驱寒,喝花椒水反而会更加燥热,起到反作用。

孕妇

花椒含有香樟素,可导致孕妇出现中毒的倾向,影响母体和胎儿的健康。另外花椒还有很强的滑胎效果,容易引发流产,所以孕妇应该尽量避免吃花椒和含有花椒的食物。


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