171)米粉：用米浆放在蒸盘里蒸熟而成。味甘性凉，养胃益气，生津润肠。胃寒及胃酸过多者忌吃。
172)豆酱：味甘性寒，和胃生津，润肠。胃寒者忌吃。
173)山药(怀山药、淮山)：味甘性平，补脾、胃，益肺、肾，长肌肉，止泄泻，治消渴，固精，止带下。
174)小麦肉；味甘性平，养心安神，止汗生津，治精神恍惚、烦燥不安等症。
175)橄榄(青果)；味甘酸性凉。清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒。胃痛病者忌吃。
176)木薯；味甘性寒、有毒，生津充饥，滑肠。胃寒者忌吃。
177)百合：味甘微苦性子，润肺止咳，清心安神。
178)番茄(西红柿)·：味甘酸性平，开胃助消化，生津止渴，治口舌生疮。
179)豆腐乳；味甘咸微香，健胃消食，消胀满，润肠。
180)香蕈(香菇)；味甘性平，开胃进食，化痰理气。
181)豆芽；味甘平，祛湿利水，清热，解酒，消肿胀。
182)蚕豆：味甘性平，益脾健胃，和中止泻。
183)米糠；味甘性平，益胃，除湿，治脚气病。
184)麦片：味甘性平，养胃，滋润五脏，除湿，治脚气病。
185)芡实；味甘涩平，补脾止泻，圃肾涩精。
186)西瓜：味甘性寒，消烦，止渴、解暑，利小便。
187)甜瓜(香瓜)：味甘性寒，止渴，利小便，解暑除烦。
188)葡萄：味甘酸性平，除烦止渴，健胃、利尿，益气补血。
189)桃子：味甘酸微温，治肺痨虚热，润皮肤，益颜色。
190)石榴：味甘微酸性微温，解酒、止渴，健胃、止痢。
191)菠萝；味甘酸微温，消食、止渴、止泻。
192)桑椹：味甘性寒，滋阴补血，止渴、解酒、安神。
193)食油：味甘香，润肠缓下，滋补肺牌，润泽皮肤。
194)食盐：味咸性寒，解毒凉血，润燥，止痒。水肿病人少吃。
195)黄豆酱：气味咸寒，外涂汤火伤，益胃。
196)豆豉：气味咸香，健胃，消腹胀，妇女用之回奶，解鱼、肉、菜毒。
197)食醋：气味酸温，下气消食，散瘀止痛，软坚散结。
198)食糖：气味甘平，益气、润燥、清热。
199)蜂糖：气味甘平，润五脏，益气补中，止痛解毒，润肺补虚。
200)酒：气味甘苦辛，少饮和血行气，壮神御寒，健胃，多饮动火生痰，损脾胃，生湿热。
201)烟：味辛香燥，提神醒脑，但有伤津损肺、生痰等害处，勿吸为宜。
202)鸡：性甘温，补虚温中，生血补肝。但性温燥动风，热症和小儿惊风者忌吃。
203)鸭：性甘寒，滋阴补虚，利水润肺，水鸭尤良好。
204)鸡蛋：性甘平，养心安神，益气补血。
205)猪肉：性咸寒，润肠胃，生津液，丰肌肉，泽毛皮。多吃生痰助湿，外感风寒者忌吃。猪的五脏，可作补五脏的辅助药。
206)狗肉：性酸咸温，暖脾胃，补虚劳，助肾阳。阴虚火盛者忌吃。
207)羊肉：性甘热助火，补虚劳，益气血，壮阳健胃。热盛阴虚者忌吃。
208)羊奶：性甘温，补肺肾，润胃肠。治男子虚劳。
209)牛肉：性甘温，补脾益气，生血强壮。痈疽和热病者忌吃。
210)牛奶：性甘微寒润，补虚劳，润肠胃。治反胃噎嗝，羊奶尤良好。
211)鲫鱼：性甘凉，清润胃阴。治胃热引起的口疮。
212)鲩鱼(草鱼)：性甘温，补脾胃。
213)鳙鱼(大头鱼)：性甘温，健脾实肌肉。
214)鲢鱼：性甘腥温，壮肌肉，润肠胃。
