学做家常菜：红烧猪蹄的家常做法

    主料：猪蹄

    辅料：桂皮 八角 葱 姜 酱油 料酒 白砂糖 食盐 鸡精

    1.将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟

    2.锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色

    3.然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄

    4.大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可

    5.美味且能很快吃到嘴里的红烧猪蹄出锅喽

    健康常识：

     猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。