我国蛋品企业出口问题调查（3）

    蛋品企业出口面临的主要问题

    出口蛋品缺乏行业权威标准

    世界主要发达国家都有本国的蛋业质量安全标准，从饲料加工、蛋鸡饲养到最后蛋品生产、包装及出口等都需严格按照质量安全标准进行。我国禽蛋标准无论是国家还是行业标准，都是以产品标准和产品检验标准为主，尚没有相关适用的出口标准。SN0128-92《出口蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕的残留量检验方法》，给出的蛋品残留限量仅有2种，限量标准已远滞后于发达国家消费要求。缺少与国际市场接轨的蛋品质量安全标准，是致使我国蛋品出口严重受挫的主要原因。此外，《中华人民共和国食品安全法》第68条（出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案）要求，蛋品出口企业必须有自己的备案基地。由于缺少权威的蛋品质量安全标准，致使国内蛋品出口准入门槛较低，业内企业良莠不齐。