牛蹄筋
一、牛蹄筋煲
原料:牛蹄筋,木耳,笋,黄瓜,葱
调料:煲仔酱(可用蚝油,糖,料酒,五香粉,姜蓉,蒜蓉,香油,甜面酱,糖,自己调出味)
·爆香葱段
·依次放入牛蹄筋,笋,木耳,倒入酱翻炒。
·倒入水闷一小会儿
·然后倒入沙煲中,材料入味后,放入黄瓜片翻腾下沾染上汤汁就好。