一、桂花糯米藕
准备材料：莲藕两节，糯米半碗，红糖四匙，适量红枣。还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜。
制作过程：
1 用温水泡糯米，大概一小时。
2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂，不要丢了。
3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里，捅实后，把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定。
4 放水，加红糖及洗好的红枣，把藕放入。大米烧开后改小火煮40分钟。捞出晾凉。
5 把做好的藕切片，摆在碟上。然后浇上桂花蜂蜜。因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的，所以成品后的桂花香非常浓。满口清香。
准备的时间比较长，特别是捅米用了大概十几分钟。
第一次做这个菜，感觉还是不错的。就是藕没有买好，没有餐馆里那么粉，硬了点。下次有经验了。
