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陶青奉贤出入境检验检疫局摘要:本文以水产品养殖、监管检测以及运输环节分析我国水产品质量安全的现状,并 ...
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王健刘名年南沙出入境检验检疫局摘要:本文主要介绍了南沙检验检疫部门引入HACCP对辖区供港鲜奶生产企 ...
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HACCP体系是目前全球最有效地食品安全控制和保障体系。目前全球的食品企业安全控制方案基础上全是通过 ...
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目前,不少出口罐头加工企业按要求建立了HACCP食品安全管理体系,还有很多企业向认证机构提出了HAC ...
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近些年食品安全事件层出不穷,从2008年的“三聚氰胺”事件、2011年的“瘦肉精”事件直至近期的“塑 ...
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进行危害分析与提出预防控制措施危害分析与预防控制措施是HACCP原理的基础,是第一步工作,根据前面所 ...
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CCP判断树此附录中为水产品HACCP指南上的判断树,在确定关键控制点时,是很有帮助的,但不能过分依
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近30年来,HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物 ...
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为提高白酒产品安全水平、保障人民身体健康、增强我国白酒企业市场竞争力,本技术要求从我国白酒食品安全存
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一、前言HACCP:(HAZARDALALYSIS&CRITICALCONTROLPOINT ...
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bury公司与美国陆军Natick实验室和美国国家航天航空局(NASA)共同承担太空计划中宇航食品的
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为使我企业的管理水平与世界先进质量体系接轨,增强占领市场、参与竞争的能力,我公司根据《中华人民共和国
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企业应依据认证标准建立HACCP管理体系并有效实施。企业必须建立和实施卫生标准操作程序,达到以下卫生 ...
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HACCP体系在单冻蒸煮虾生产中的应用在化学性危害方面,主要是亚硫酸盐的存在,因为在捕获后,渔民为了
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餐饮业HACCP制度管理实务(请下载附件)
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本手册阐述了公司桶装矿泉水/纯净水安全卫生方针、目标,并对公司HACCP体系提出了具体要求,引用了文
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20世纪60年代,美国的Pills2bury公司与美国陆军Natick实验室和美国国家航天航空局(N
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HACCP认证优越性 A.强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,而不 ...
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张秀丰1翟硕莉2(1.衡水出入境检验检疫局,河北衡水053000;2.,衡水学院生命科学学院,河北衡 ...
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胡军[1]陆曙(北京中大华远认证中心100833)摘要:主要论述了我国乳业奶源的现状和问题,对奶源管 ...