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桃、李、杏、樱桃等果实中都含有硬核,同属于核果类,它们在果实发育及贮藏特性方 ...
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樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以及二氧化硫水浸泡法等。但是樱桃冷藏容易破裂,而且存储时间较短;冷冻处 ...
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一、李的科学贮藏与保鲜技术1、李果的最佳采收期:李果的成熟特征绿色逐渐减,显出品种固有的色彩,大部分 ...
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简易硅窗气调贮藏就是应用无毒的聚氯乙烯气调袋或用塑料膜做成袋,然后在其上面镶嵌一个能自动调节帐内气体 ...
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天然食品防腐保鲜剂的发展现状及前景(请下载附件)
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黑斑病是哈密瓜贮藏中主要病害之一,主要于贮藏后期发病。瓜面形成褐色、稍有凹陷的园斑,逐渐扩大变黑,甚 ...
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哈密瓜有后熟作用,用于贮藏的瓜果首先要选择耐藏品种。晚熟品种较耐贮藏,它的果皮坚韧,具有弹性,肉质致 ...
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适时采收。李果的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩(大部分品种的李果 ...
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一、适时采收。适时、无伤采收,是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表 ...
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适时采收。李果的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩(大部分品种的李果表面有果粉,肉质稍变软) ...
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(1)控气贮藏用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果,在0~1℃,一般气体成分二氧化碳为7%~ ...
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李子皮薄、肉软、汁多,贮运易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,因此,必须精 ...
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1、控气贮藏:用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李果,在0~1℃,一般气体成分二氧化碳为7~8 ...
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一、适时采收。适时、无伤采收,是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表 ...
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李子皮薄、肉软、汁多,贮运易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,因此,必须精 ...
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李子皮薄、肉软、汁多,贮运易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,因此,必须精 ...
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(一)不同品种的耐藏性。 一般而主,早熟品种的果实耐藏 ...
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李子皮薄、肉软、汁多,贮运易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,因此,必须精 ...
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适时采收。李果的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩(大部分品种的李果 ...
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一、李子保鲜李果的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半 ...