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鲜枣已在全国农村广为栽培,其果实外观艳红、味道脆甜爽口,富含多种营养。鲜枣维 ...
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果蔬保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷 ...
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水果保鲜冷库也就现在的冷藏保鲜技术,在市场水果保鲜冷库大多是用于食品如水果、蔬菜、鲜、鲜 ...
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水果买来后最好归好类别,不要统统放入冰箱,要根据种类的不同选择相应的储藏方式。对于容易腐 ...
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一、粽子可以邮寄吗 粽子可以邮寄,但邮寄前要提前了解世界各国的相关 ...
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近日,由新疆农科院农产品贮藏与加工研究所主持完成的国家科技计划项目“新疆特色瓜果现代贮运保鲜关键技术 ...
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保鲜塑料薄膜有乙烯气体吸着薄膜和防结露保鲜薄膜。 (1)乙烯气体吸 ...
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木瓜果树速生丰产,经济效益显著;而且,木瓜营养丰富,具有多种有用的化学成分, ...
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生鲜食品的概念源于外资零售企业,是指由种植、采摘、养殖、捕捞形成的,未经加工或经初级加工,可供人类食 ...
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红薯除了冷库保鲜外,我们比较熟知的就是一些例如井窖贮藏法,这样比较传统的储存 ...
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一款纸箱被樱桃种植户们盯上了,凭什么? 对于水果种植户来说,面对电 ...
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柠檬独具浓郁的香气和酸味,果汁含柠檬酸5%~7%,富含维生素C,清香扑鼻,有 ...
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柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味 ...
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柠檬的化学保鲜法:一、用品。5%的高锰酸钾水溶液,5%的漂白粉溶液,燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭,塑料 ...
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柠檬的涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂):这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂。一、配方。小烛树蜡4 ...
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(1)采收:柠檬果实的适宜采收时期为果皮颜色从深绿转为淡绿时,这既有利于贮藏又能保持果实品质。也可以 ...
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不同品种耐藏性不同,神弯较耐贮藏,菲律宾种次之,沙捞最耐藏。菠萝在贮藏过程中易发生腐烂和黑心病。腐烂 ...
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菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程,其中以呼吸作用较旺盛,菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降,果肉组织逐步 ...
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菠萝果实的贮藏性与采收成熟度关系很大,成熟度越高,耐藏性越差。一般八成熟左右的菠萝最适于贮藏和远途运 ...
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(1)用复方多糖保鲜剂喷涂菠萝果实,晾干后,装筐堆放在室温下,能有效地控制黑腐病,对黑心病也有一定的 ...