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核桃在存放期间容易发生霉变、虫害和变味。核桃富含脂肪,而油脂易发生氧化败坏, ...
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一、入库之前库房要消毒。 二、 ...
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桃有些品种是在夏季高温季节成熟,它的可采成熟度和食用成熟度几乎同时达到;另外 ...
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鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济效益。1.无伤采收,分级 ...
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①润沙贮藏,沙的湿度以能握成团,松手微散为宜,即选干爽平坦、阴凉通风场所,先在地上铺10-15cm的 ...
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目前贮藏桃的方法有冰窖贮藏法、改良式通风库贮藏、冷库贮藏法、气调贮藏方法等。桃贮藏的适宜温度为0~3 ...
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一、品种及贮藏特性猕猴桃原产于我国的长江流域,主栽品种有中华猕猴桃(软毛猕猴桃)和美味猕猴桃(硬毛猕 ...
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及时预冷防软化由于桃采收时气温较高,尤其是中晚熟品种,如不及时预冷,桃会很快 ...
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确定适宜的采收期采收期主要取决于果实的成熟度,未成熟的果实糖份低,含水量高, ...
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减压贮藏是根据气体扩散的原理,将贮藏容器内的压力降低,氧气的浓度也随之降低。在低压厂,果实内挥发性气 ...
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桃属呼吸跃变型果实,有呼吸高峰,耐藏性较差,在常温下只能贮藏几天,大多数品种在0℃以下只能贮藏15~ ...
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猕猴桃是们喜食的一种新型水果,自然保质期极短,十天半月即开始腐烂。因此,加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
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猕猴桃是们喜食的一种新型水果,自然保质期极短,十天半月即开始腐烂。因此,加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
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桃的品种较多,由于成熟期和种植方式不同,从4―lO月都有鲜桃相继供应上市。鲜 ...
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l、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用本中心研制的CT高效库房消毒剂 ...
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鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济 ...
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猕猴桃是们喜食的一种新型水果,自然保质期极短,十天半月即开始腐烂。因此,加强对猕猴桃保鲜贮藏的管理十 ...
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荔枝(LitchichinensisSoon)果实是驰名中外的热带、亚热带水果,其果皮鲜红色,果肉白 ...
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未经保存处理的荔枝有「一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相 ...
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生物电子保鲜新技术(SWD)――是我国科技人员近年来研究成功的一项新技术。其原理是将果蔬在离子发生器 ...