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螃蟹的洗法
2015/11/20
螃蟹是来自水中的美食,很多朋友都爱吃,如果嫌外面做得不卫生,想在家中自己做又苦于不知道如何清洗,不怕 ...
100%致肝癌的食物 你一定要知道
2015/11/16
1.发霉的食物真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为 ...
烹饪哪些菜不能放味精
2015/11/16
放醋的菜不能放味精酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大 ...
太子参名字的由来
2015/11/16
太子参是什么太子参,中药名,为石竹科植物孩儿参的干燥块根。呈细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,长3~lO ...
青光眼的饮食需补充粗纤维食物
2015/11/13
青光眼的饮食护理要点是什么?得了青光眼就要注意治疗与护理相结合,好的护理也能够有利于青光眼的恢复,尤 ...
饭后吃一种水果化痰止咳
2015/11/9
导语:近来天气骤凉,感冒咳嗽的病人多了起来,如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。金秋时 ...
关于橄榄油的食用知识
2015/11/4
我们都知道饮食对健康的重要性,健康的饮食才能让我们拥有健康的身体。橄榄油作为一种新兴的保健食品受到很 ...
这几种蔬菜炒前必须要焯水!赶紧学起来
2018/1/17
下过厨的都知道,有些蔬菜不是简单的洗洗切切就可下锅炒的,在这之前必须焯一下水才可以,这样不仅会去除一 ...
泡发笋干需要多久时间 笋干的几种做法
2017/10/17
笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形 ...
10个小技巧让包子更松软
2015/10/23
1、选中筋面粉,就是普通包饺子的面粉。2、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺),是因为白糖是发酵粉最喜 ...
“烫青菜”“炒青菜”:哪个更健康?
2015/10/23
现在人怕胖怕油,越来越多人担心摄入油脂太多从而喜欢将原来炒青菜改为“烫青菜”!认为这样清淡,对身体好 ...
做包子馒头如何发酵口感更松软
2015/10/23
一些小经验告诉大家。1、首先在面粉的选择上,低筋面粉或者高筋面粉都可以,我本人更喜欢低筋面粉,因为我 ...
鱼汤去腥味的小窍门
2015/10/19
窍门1如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧 ...
烹调中产生的泡沫要不要撇掉?
2015/10/19
泡茶、榨果汁、煮肉时,水上面都会出现一层泡沫。有的人说这是食材的精华要保留,有的人怀疑其中含有害物质 ...
猪肝补血食用需先“去毒”
2015/10/19
猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素,人体所需的大多数营养基本都有了,补血尤其好。但猪肝中胆固醇含量 ...
如何炒猪肝去腥又美味
2015/10/19
猪肝是补血佳品,它含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能, ...
18种常见烹饪香料的功效及用法
2015/10/19
一、花椒花椒,味芳香,微甜,辛温麻辣。由于它具有强烈的芳香气,味辛麻而持久,生花椒味麻旦辣,炒熟后香 ...
蟛蜞酱制作过程
2015/10/14
在了解到蟛蜞酱的制作原料和制作流程时,你是否会惊讶,这种纯手工、纯天然生产的酱料在市场上已难得一见。 ...
炒菜加蒜抗癌效果翻倍
2015/10/10
大蒜作为榜首的抗癌食物,它的功效有很多,大家一起来看看有什么功效吧。1恢复疲劳、补充精力或切或做蒜泥 ...
炖羊肉不能放什么调料
2018/2/5
羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体 ...
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