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新手学做蛋糕必知的27个常见问题
2016/3/21
今天总结一下新手学做蛋糕经常会遇到的问题,希望新手朋友能顺利做出好吃又漂亮的蛋糕。1.蛋糕太甜怎么办 ...
红参吃法多 红参食谱推荐
2016/3/16
红参的吃法(一)炖煮:红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖, ...
红参的食用方法
2016/3/16
红参的食用方法红参的吃法很有讲究。1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、 ...
炒黄瓜怎么做脆爽不变黄
2016/3/15
炒黄瓜是简单快手的美味家常菜,但要炒出脆爽可口,而且不容易变黄的黄瓜来,就需要掌握炒黄瓜的秘诀啦。黄 ...
关于啤酒的25条冷知识
2016/11/23
1、在芬兰叙事史诗“Kalewala”里,作者用了400多行来赞美啤酒,同时,用了大概200行来描述 ...
厨房小知识:一张纸检测刀的锋利度
2016/3/7
我们自己在家也有检测刀子锋利度的简易方法呢:垂直拿一张白纸,刀具从上往下切纸片(提醒大家要小心不要切 ...
回族的风味菜肴及调制法
2016/3/2
回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...
海鲳鱼怎么去腥,海鲳鱼怎么做绝对不腥
2016/3/1
海鲳鱼的腥味比普通鲳鱼重一些,因此用海鲳鱼做菜最关键的就是去腥味。下面美厨邦小编为你介绍海鲳鱼最有效 ...
早春必吃什么菜防病还补身体
2016/2/25
春天到了,在这样的时间段当中,我们应该改变自己原有的饮食模式,这样才能够顺应季节的变化,从而有养生防 ...
猪蹄的制作技巧
2016/2/22
1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者, ...
熬煮高汤的小窍门
2016/2/17
所有肉料一定要用冷水下锅。经过缓慢的加热,可使肉质中的脂肪、氨基酸和鲜味物质充分的渗入汤中,使高汤更 ...
2016年夜饭吉祥菜名大全(含菜谱食材)
2016/1/28
年夜饭菜谱吉祥菜名:菜谱的吉祥寓意无不表达着对新的一年的美好祝福与期待年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些1、2 ...
樱桃的存放时间 怎样清洗樱桃
2016/1/28
樱桃,别名又叫车厘子、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。樱桃既可鲜食,又可 ...
鸡蛋煮几分钟熟
2016/1/21
煮鸡蛋我们都会,但是煮鸡蛋也有很多需要注意的,那煮鸡蛋几分钟能熟?什么放进锅里?这些都是需要注意的, ...
9种食物别放进微波炉加热
2016/1/21
哪些食物不能放进微波炉?1.芦笋新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农 ...
寒潮来袭 吃10种食物帮你告别寒冬!
2016/1/21
气温下降带来了疾病的增加,但有一种方式是你在厨房里就可以克服疾病!纽约州注册营养师LisaYarah ...
5类食物不能用铁锅烹饪
2016/1/21
铁锅导热、保温效果良好,还可以直接放入烤箱中使用,是用来烤肉、炒菜以及烹饪其他多种食物的不二选择。但 ...
秋季运动需注重“养气”
2016/1/18
摘要:经历了漫长的酷热的夏季,人们由于频饮冷饮,常吃冰冻食品,多有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者, ...
腊八粥又叫什么
2016/1/13
腊八粥是腊八节必吃的食物之一,是用多种食材熬制的粥,吃腊八粥可以庆祝丰收,流传至今。那么腊八粥又叫什 ...
细数平民食物中的降脂高手
2016/1/12
导语:生活条件好了,患上高血脂症的人也多了。今天为大家介绍5种能降低血脂的食物,同时,这些平民食物价 ...
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