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如何挑选蛇瓜
2014/3/18
怎么挑选鲜嫩好吃的蛇瓜,如果蛇瓜的表皮上有白绿色相间的条纹,形似白花蛇,就是嫩的。如果条纹发红就是老 ...
如何挑选茭白
2014/3/12
茭白是一种较为常见的水生蔬菜,食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。这种生于湖沼水中的植物,在全国 ...
如何挑选豆芽
2014/3/6
芽不能弯根不烂尖茎不冒水味不刺鼻豆芽短粗不能买脆嫩鲜美、营养丰富的豆芽菜一直备受青睐。但近日,有媒体 ...
如何挑选青豆
2014/2/28
如何辨别染色青豆专家提醒市民,在挑选青豆时,不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购 ...
如何挑选水萝卜
2014/2/24
初秋是由热转凉的季节,气候慢慢变得干燥。这种干燥的气候,使人的皮肤、口舌易干燥、毛发脱落,而且对肺也 ...
如何挑选莴笋叶
2014/2/18
如何挑选莴笋以茎叶鲜亮油绿、不枯焦、不抽苔、叶无斑点、腐烂等为优。 ...
如何挑选青圆椒
2014/2/12
别名:彩椒、甜椒。原产地:热带美洲秘鲁、智利一带。外观与口感:红色或黄色、橙色、巧克力色、橘红色等多 ...
如何挑选紫甘蓝
2014/1/22
紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20. ...
如何挑选刀豆
2014/1/16
刀豆嫩时煮食或制酱菜,味美有温补作用。老刀豆入药对呃逆治疗有一定效果。此外,刀豆壳嫩时可食,老时入药 ...
如何挑选包菜
2014/1/10
圆白菜以平头型、圆头型质量好,这两个品种菜球大,也比较紧实,芯叶肥嫩,出菜率高,吃起来味道也好。相比 ...
如何挑选黑豆
2014/1/6
中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗, ...
如何挑选生菜
2013/12/30
如何选购生菜:我们比较常见的生菜有两种,一种是图片上这种球形的包心生菜,还有一种是叶片竖着长的奶油生 ...
如何挑选菜心
2013/12/24
蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种:一是腊菜尖,叶色深,尖叶,见花采收,可收主花薹后再收侧花薹, ...
如何挑选娃娃菜
2013/12/17
选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,大小均匀,手感紧实,菜叶细腻嫩黄的为佳。现在,北方市场销售的娃娃菜分南 ...
如何挑选绿豆
2013/12/11
买绿豆怎么挑选绿豆的好坏呢?绿豆是家中必备的食物,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。其营养价值是很高的, ...
如何挑选辣椒
2013/12/5
颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态及很容易掉色(用水泡一下是最直接的方法)的辣椒不要买!致癌辣椒,由工业硫磺 ...
如何挑选西芹
2013/11/29
1、芹菜是一种风味独特的蔬菜,可凉拌或炒食。2、芹菜大致分为西芹和香芹两种,香芹叶较小呈淡绿色,矮小 ...
如何挑选八角瓜
2013/11/22
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦 ...
如何挑选豆苗
2013/11/18
豌豆苗的选购技巧购买豌豆苗时最好挑选大叶茎直,新鲜肥嫩的品种,以叶身幼嫩,叶色青绿呈小巧形状为优。豌 ...
怎样挑选西红柿?
2013/11/12
催熟的西红柿在样子上往往比正常的西红柿更好看,但没有经过完整的生育期,口感、品质、营养方面就大大逊色 ...
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