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如何挑选橄榄菜
2014/12/1
挑选橄榄菜注意事项1.选择青菜,首先要看颜色看上去翠绿,没有黄叶这是基本的,当然这也是蔬菜新鲜的标志 ...
如何挑选抱子芥
2014/11/26
抱子芥一般长15~25厘米,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个 ...
如何挑选冬笋
2014/11/20
如何挑选冬笋笋支像似黄牛角,呈土黄色其肉质硬实,但基部纤维化的部分占较少的为佳。挑根上用指甲很轻松就 ...
如何挑选冬寒菜
2014/11/17
冬寒菜为锦葵科植物冬葵的嫩茎叶,作汤或炒食,口感滑利。冬寒菜性味、甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功效。 ...
夏季如何正确挑选青椒?
2014/11/12
青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等,青椒是人们常见的餐桌上的菜肴,那么夏季如何正确挑选青椒?它的维生素C ...
如何挑选儿菜
2014/11/7
如何挑选儿菜1.选择青菜,首先要看颜色看上去翠绿,没有黄叶这是基本的,当然这也是蔬菜新鲜的标志。我们 ...
如何挑选葫芦
2014/11/3
如何挑选文玩葫芦一、葫芦要干透、型好、芯正。二、葫芦上手要有坠手的感觉,葫芦越重密度越高,所以葫芦的 ...
如何挑选尖椒
2014/10/29
挑选辣的尖椒我的经验是首先要选表皮有光泽的尖椒,看上去光亮而颜色又较浅的尖椒会相对辣一些;其次选比较 ...
如何挑出苦茄子
2014/10/24
很多人都知道太成熟的茄子做出菜会发苦,但是这和茄子的大小并没有关系。买茄子的时候,如果你的拇指在茄子 ...
如何挑选荠菜
2014/10/20
蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种,即花叶荠菜,叶色淡,叶片小而薄,味浓,粳性;另一种是圆叶种,即板 ...
如何挑选西洋芹
2014/10/15
西芹营养丰富,吃西芹可以补充营养,促进消化,强身健体,但西芹也有优劣之分,我们在挑选的时候要注意区分 ...
如何挑选节瓜
2014/10/11
节瓜的功效与作用具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,治疗肾脏病、浮肿 ...
如何挑选紫苏
2014/10/8
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作 ...
如何挑选芡实
2014/9/26
被喻为“水中人参”的芡实也称鸡头米。通常煮粥用的芡实是干品,药店及粮区均可买到。新鲜的芡实有壳,如果 ...
如何挑选佛手果
2014/9/23
选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手 ...
如何挑选蕨菜
2014/9/18
有的人不会挑选蕨菜,买回来吃常觉得又硬又难嚼,像吃树根一般。何逸奎说,挑选蕨菜时,可以看叶子,蕨菜叶 ...
如何挑选豆角
2014/9/15
豆角对于东北人家来说,可是餐桌上常见的一道美味。那么,如何能够选到幼嫩新鲜好吃的豆角呢?1、看外表。 ...
如何挑选四季豆
2014/9/10
选购四季豆,一定要挑那些色泽嫩绿,表皮光洁无斑痕,无虫蛀,而且豆荚饱满,肥硕多汁的。此外,用手折断后 ...
如何挑选青萝卜
2014/9/4
明朝李时珍在《本草纲目》中就说:“萝卜乃蔬中最有益者”,生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如 ...
如何挑选木耳菜
2014/9/1
木耳菜原产四川、云南一带,现在在北方也比较常见。你猜对了,作为夏天上市的营养食材,它也有清热下火这个 ...
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