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雪菜烧黄鱼的主料黄鱼1条辅料雪里蕻200克调料酱油1茶勺鸡精1茶勺葱5克姜5克蒜5克料酒1大勺生抽1 ...
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温州风味腊鸡翅的主料鸡翅根2500g辅料盐45g白糖50g花椒粉10g白酒80g老抽50g生抽30g ...
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芝麻田鸡原料:田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、 ...
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糟熘鱼白的食材明细鳜鱼100克鸡蛋清50克大葱10克姜汁2克香糟25克黄酒10克盐9克味精3克淀粉( ...
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鱼肉酿橙子的原料:龙利鱼、橙子、火腿、鸡蛋、料酒、食盐、鸡粉、胡椒;鱼肉酿橙子的做法1、龙利鱼柳一片 ...
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烫毛蚶的原料:毛蚶500克,生抽4大勺,姜片3片,糖1小勺烫毛蚶的做法1、将毛蚶用刷子刷去表面的泥浆 ...
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米筛爬的主料面粉300g紫薯200g青菜100g胡萝卜1个虾干20g豆腐干50g木耳50g辅料油适量 ...
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白鲞扣鸡的≮美食原料≯熟鸡脯肉150克、鸡翅膀50克、白鲞100克、精盐3克、味精1克、绍酒25克、 ...
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龙井鸡片汤的食材明细鸡胸肉150克龙井茶叶15克鸡毛菜20克鸡蛋清适量淀粉适量鸡汤适量姜片适量盐5克 ...
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蛋黄焗螃蟹的食材主料梭子蟹300g蛋黄20g辅料油适量盐适量白酒适量姜丝适量小葱适量步骤1.材料备齐 ...
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片儿川食材主料雪菜150g猪腿肉150g竹笋250g面条200g辅料油适量盐适量鸡精适量料酒适量生粉 ...
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清扒鱼翅的主料:水发玉节鱼翅500克。配料:生猪肥膘100克、熟火腿片2片(约15克)、熟大香菇1朵 ...
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糟煨冬笋的≮美食原料≯主料:鲜冬笋400克辅料:香糟酒400克;调料:鸡油少许,味精5克,盐3克,白 ...
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绍式虾球的材料浆虾仁100克,鸡蛋4只,葱3条,甜面酱20克,生粉、香菜各适量做法1、鸡蛋打入碗内, ...
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高粱肉的菜品口味咸甜味主要工艺烤食材明细猪肉(瘦)3000克鸡蛋75克白砂糖375克味精13克白胡椒 ...
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张一品酱羊肉的主料:带皮湖羊肉(剔去腿骨及扇骨)30公斤。配料:羊肉油2整张(约重3000克)、红枣 ...
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番茄虾仁锅巴的做法详细步骤1.将净虾仁在冷水中漂洗至雪白,沥干水,盛在碗中;2.再放入精盐、鸡蛋清, ...
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酥炸嫩鸡原料:光嫩童仔鸡1只(750-1000克),鸡蛋2个,糯米粉50克,干淀粉50克,精制盐、胡 ...
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黄鱼烧年糕的食材: 大黄鱼 辅料: &emsp ...
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香酥冬瓜的原料:净冬瓜500克,花生油500克(实耗150克),富强粉75克,五香粉1克,发酵粉2克 ...