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咸鲜童子鸡
2016/7/4
咸鲜童子鸡的主料:童子鸡·1只辅料:大葱·1根,生姜·1块调料:大料,适量陈皮,适量食用油,30克酱 ...
一品脆皮蟹
2016/6/28
一品脆皮蟹的烹制材料主料:海蟹600克。辅料:香菇(干)13克,荸荠50克,鸡蛋200克,小麦面粉2 ...
蚝油芦笋沙律
2016/6/23
蚝油芦笋沙律是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。鲜芦笋削去根部老皮,放加盐滚水中焯片刻取出,放冷开水 ...
腌菜花毛豆米
2016/6/20
腌菜花毛豆米的材料青菜毛豆米盐蒜片泡椒油做法1。青菜洗净尽量控干水分,切成窄条状,加三份正常炒菜的盐 ...
油爆鲜淡菜
2016/6/14
油爆鲜淡菜的食材明细海虹500克蘑菇(鲜蘑)30克豌豆20克火腿20克淀粉(蚕豆)2克盐3克味精2克 ...
五彩鸡心
2016/6/8
五彩鸡心材料鸡心,姜,料酒,老抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉,杂菜粒(少量白灼后备用)做法1.鸡心洗净,剪 ...
葱柄丸子
2016/6/2
葱柄丸子材料:主料:猪肉(瘦)400克调料:葱白50克,胡椒粉1克,黄酒8克,甜面酱5克,辣椒酱10 ...
烂醇香的虎皮肉
2016/5/30
烂醇香的虎皮肉的主料带毛五花猪肉1公斤,腌雪里红梗50克。调料植物油1公斤(实耗约100克),料酒2 ...
鸡茸菜花
2016/5/25
鸡茸菜花的制作原料净花菜200克。鸡茸100克、熟火腿末15克、精盐1.5克、味精2.5克、绍酒2克 ...
群鲜羹
2016/5/19
群鲜羹的主料:鸡肉25克,辣椒(红,尖)15克,火腿15克,虾仁50克,干贝15克,鱿鱼(干)20克 ...
宁氏鳝丝
2016/5/16
宁氏鳝丝的原料调料原料:熟鳝丝300克姜丝5克熟笋丝100克韭菜50克葱段5克制法宁氏鳝丝(1)姜、 ...
长兴爆鳝丝
2016/5/11
长兴爆鳝丝的原料主料:鳝鱼500克辅料:冬笋100克韭菜25克青椒10克火腿5克淀粉(蚕豆)2克调料 ...
糖醋熘素鳝
2016/5/6
糖醋熘素鳝主料:鳝鱼、干香菇。配料:淀粉、鸡蛋、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、香葱。调料:油、盐、料 ...
香菇酿虾肉丸子
2016/5/3
香菇酿虾肉丸子的原料1、主料:鲜虾肉300克,水发香菇24个,猪肥肉50克,火腿20克,芫荽10克, ...
三丝肚裆
2016/4/25
三丝肚裆的主料:草鱼300克辅料:香菇(干)5克,火腿10克,冬笋10克,淀粉(蚕豆)8克调料:黄酒 ...
网油肉卷
2016/4/20
网油肉卷的制作材料主料:猪肉(瘦)200克辅料:肥膘肉100克,木耳(水发)10克,竹笋100克调料 ...
葱爆兔肉片
2016/4/15
葱爆兔肉片的辅料:鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克调料:酱油20克,白砂糖1克,黄酒3 ...
糖醋羊肉丸子
2016/4/12
糖醋羊肉丸子的口味:糖醋味工艺:炸糖醋羊肉丸子的制作材料:主料:羊肉(后腿)300克辅料:鸡蛋50克 ...
咸菜炖汪刺鱼
2016/4/7
咸菜炖汪刺鱼的主料:咸菜80g汪刺鱼500g辅料:料酒15g大蒜10g生姜10g油50g步骤:1、把 ...
糟烩鞭笋
2016/4/5
糟烩鞭笋是浙江杭州的一道汉族传统菜肴,属于素菜类。该菜以嫩鞭笋加香糟,经煸、炒、烩制作而成,鲜嫩爽口 ...
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