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甜豆腐皮
2015/9/29
甜豆腐皮的用料主料豆腐皮适量调料色拉油适量姜适量生抽适量老抽适量芝麻油少许白糖适量甜豆腐皮的做法1. ...
紫薯苦瓜盅
2015/9/23
紫薯苦瓜盅的食材主料100g苦瓜配料适量紫薯适量糖适量盐制作步骤1蒸熟的紫薯压成泥。2加点糖拌匀待用 ...
烂糊鳝丝
2015/9/18
烂糊鳝丝的做法采用活鳝鱼、虾仁、鸡肉、火腿等烹制而成。先将活鳝鱼放入沸水锅氽至鱼身盘曲、嘴咧开,捞入 ...
桔络明骨
2015/9/15
桔络明骨的准备材料辅料:淀粉(蚕豆)20克调料:冰糖100克各适量制作方法1.将明骨(鱼骨)切成约1 ...
砂锅菜饭
2015/9/10
砂锅菜饭的材料米饭一碗、虾仁约二两、香菇一两、笋尖一两、黄瓜三分之一根、火腿肠一两、香葱三棵、淀粉一 ...
榨菜炒鸡柳
2015/9/6
榨菜炒鸡柳的材料鸡柳肉、毛豆仁各4两(约160克),榨菜2两(约80克),红辣椒2只,葱1/2条(切 ...
凤梨蟹柳
2015/8/31
凤梨蟹柳的制作原料人造蟹柳40克,鲜凤梨1个,盐4克,绍酒15克,味精2克,淀粉15克,生油25克, ...
三鲜海参
2015/8/26
三鲜海参的主料:木耳(水发)(100克)香菇(鲜)(50克)冬笋(50克)菜花(50克)青椒(50克 ...
家乡南肉
2015/8/21
家乡南肉的做法1.咸肉刮净皮上余毛和污腻,用热水洗净,斩成2块;2.将咸肉块放在大铁锅内,舀入清水浸 ...
莼菜鱼丸
2015/8/17
莼菜鱼丸的原料莼菜250克,白鱼肉150克。清汤500克,精盐10克,味精、葱、姜、熟猪油各适量。做 ...
老法虾仁
2015/8/12
老法虾仁的主料:虾仁250克。辅料:熟火腿25克海参(水浸)50克香菇(干)13克冬笋25克。调料: ...
南湖蟹粉
2015/8/7
南湖蟹粉的原料主料:螃蟹(750克)辅料:淀粉(蚕豆)(8克)调料:盐(5克)白砂糖(3克)醋(10 ...
爆炒三眼蟹
2015/8/3
爆炒三眼蟹的主料300g三眼蟹适量油适量盐适量料酒适量老抽适量葱姜蒜制作步骤1、将三眼蟹刷洗干净,葱 ...
蝴蝶腰花
2015/7/29
蝴蝶腰花的制作材料主料:猪腰子300克,小麦面粉250克辅料:猪肉(瘦)50克,香菇(干)20克,火 ...
传统东坡肉
2015/7/23
传统东坡肉的原料:五花肉、葱、姜、糖、黄酒、酱油、料酒。做法:1、五花肉一整块洗净。2、将五花肉绰水 ...
三片敲虾
2015/7/20
三片敲虾的主料:河虾500克辅料:火腿40克鸡胸脯肉40克香菇(鲜)50克小白菜50克调料:黄酒15 ...
酒蒸鸡块
2015/7/15
酒蒸鸡块的制作原料肥嫩鸡(1只,700克)、京葱段(少许)、姜片(12.5克)、黄酒(165克)、盐 ...
三杯豆腐
2015/7/10
三杯豆腐的制作材料主料:九层塔50公克,豆腐2块,姜1小块,辣椒2根调料:米酒1杯,酱油1杯,麻油1 ...
爆炒蟹
2015/7/6
爆炒蟹的食材明细螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量制作步 ...
锅贴鱼片
2015/7/1
锅贴鱼片的制作原料鲜鱼肉400克、熟猪肥膘肉400克、鲜笋10克、火腿50克、生菜25克。盐4克、料 ...
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