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英国食品成分公司Danisco已经开发出一种低碳水化合物橙汁。该公司声称,近年来低碳水化合物饮食在美 ...
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BioSpringer(法国思宾格有限公司)是全球酵母抽提物生产领域的领导者之一,凭着一百多年积累的 ...
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D.D.WILLIAMSON公司近日推出首个在北美生产的有机认证焦糖色素。公司开发新产品是为了迎合消 ...
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近日,蓝太平洋香精香料有限公司在苏州的办事处和应用实验室正式启用。该办事处的成立将会为食品企业提供更 ...
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Emmi乳品集团已经推出新的不含乳糖奶饮料,这一举动解释了对乳糖不耐性日益增长的关心及其在乳品工业保 ...
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泰国大米研究机构23日宣布,泰国研究人员已经研发出几种新品种大米,一种是更有营养、更加健康的“O米” ...
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SyntecticDesign已经推出数码桥扩大器用于称重和测量,他们宣称新产品能使食品制造商实现更 ...
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韩国庆尚南道真州国际大学透露,食品科学部的郑永哲教授研究组与创业保育中心的PLUMEI(株)共同开发 ...
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将魔芋精粉通过氧化或磷酸改性后制成保鲜剂,用于各种水果、蔬菜、净菜和干果等食品保质、保鲜,不仅加工方 ...
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最近,瑞典开发生产出一种可降胆固醇的啤酒,并首次投放到美国市场销售。该啤酒中含有有益于人体心脏健康的 ...
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台湾茶大连水酿出“天下第一”业内人士称,由两岸联手打造的“云山茗酿”,将我国几千年的酒文化与茶文化结 ...
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英国糖业和甜味剂集团Tate&Lgle公司(T&L)在美国推出了一种配料产品,它说可 ...
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上海瑞英食品有限公司本着“与全球同步和世界接轨”的经营理念,及一贯“精益求精、系统管理、技术分享、食 ...
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食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒,不影响食品的色、香、昧,微量即有抗氧化作用 ...
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叶霉病、青枯病等番茄主要病害,将不再困扰茄农,省农科院已成功育成了含有抗叶霉病、抗青枯病基因的3个番 ...
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野特蔬菜越来越成为现代家庭的新选择,在上海正义园艺蔬菜基地里,就栽培出一种新的野特蔬菜———麦芽菜, ...
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人类品味由太空酵母酿造的“宇宙酒”的浪漫梦想即将变为现实。据共同社2日报道,日本高知县的18家酿酒工 ...
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63岁的宜兴闸口农民陈汉荣日前“端”出花7年时间潜心研制出的蜂蜜系列酒,让专业人士及消费者品尝,昔日 ...
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冬季是时令水果最少的季节,加上眼下寒冷天气的影响,尽管到元旦了,但果市交易仍未见“起色”。不过,近日 ...
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2005年11月16日-17日,上海国际展览中心举行了“中国糖果制造博览会”(CMEChina)。它 ...