上海瑞英食品有限公司本着“与全球同步和世界接轨”的经营理念，及一贯“精益求精、系统管理、技术分享、食品安全”的经营态度，推出月光优良系列产品，协助您实现对质量的苛求。月光泡大粉是我公司最早推向市场的优质产品，以其安全、高效、品质稳定赢得广大客户的信赖和支持，在大家的鼓励支持和我公司全体员工的共同努力下，我们又率先通过了ISO9001：2000和HACCP质量管理体系认证，确保我们的产品在规范的流程和环境中生产,回馈您的信赖和支持。
生产优质产品、提供优质服务是我们的宗旨，向您推荐优质产品和服务是我们的职责。我们一贯坚信事实最具有说服力，向您推荐月光泡大粉是因为它具有如下特性：
1. 安全：月光泡大粉不含明矾等在国外已被禁止的有害物质，并且坚持遵循“安全使用添加剂的原则是用量越小越好”，是目前国内唯一通过食品安全HACCP认证的泡大粉，完全符合出口商检要求，客户可以完全放心地使用。
2. 优质:月光泡大粉的粉质细腻，每公克粉的颗粒数大约在3500~4000粒。粉细的最大优点就是它分布于面粉里面更为平均，平均的分布能使烘焙产品的组织更为细腻，而产生的气泡孔也较为平均，不致产生大小不一的气泡孔。
3.高效：月光泡大粉可以做到真正的双重发酵：遇水发酵之后，再放入烤箱，遇热还会持续发酵，弥补未烘烤前发酵的不完全，所以用月光泡大粉制做的成品从外观和口味上都保持优质品质，如蛋糕等表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、绵密；口感松软，无涩味。
4.经济：月光泡大粉的高效性决定了它的经济性,用量只需一般双效泡大粉的一半，成本并未增加，也遵循了安全使用添加剂的原则，而且工业化大量生产过程中，用量仍可降低。
5.稳定:月光泡大粉在正常的操作程序下，都始终保持它的优良品质，保证您的使用和生产。
优质的产品源自优质的原材料、先进的技术和设备、规范的操作和工艺流程，这些都是我们上海瑞英食品有限公司竭诚展现在您面前的。愿我们的产品和服务能得到广大客户的认可和支持，协助您实现对质量的苛求。
