2005年11月16日-17日,上海国际展览中心举行了“中国糖果制造博览会”(CME China)。 它是在中国唯一针对巧克力、 糖类制品及口香糖糖果产品举办的专业展会。此次展会展示了用于糖果制造的最新配料、包装及加工设备以及最先进的技术。世界各国糖果生产及机械制造行业的众多企业参加了此次盛会。
罗盖特公司推出多种新型“糖果添加剂”
罗盖特在此次CME展会上展示了为无糖糖果和功能性糖果设计的产品,以满足当今人们日益增长的健康需求。这些健康概念包括“控制体重”、“持久能量”、“健齿”以及“低热”。
由于可口的食品常常与特殊的构质与香气有关,所以罗盖特还重点展示了改进软糖和硬糖构质的解决方案。除此以外,罗盖特还进行现场调查和样品品尝,以此推动其“健齿”战略。
以下是罗盖特此次重点展示的产品:
Maltisorb -适用于口香糖糖衣、无糖巧克力和烘焙食品的水晶麦芽糖醇;
LYCASIN HBC-适用于软糖、硬糖和韧性糖果的麦芽糖糖醇糖浆;
NEOSORB -适用于口香糖和粉质糖片的山梨醇粉末;
XYLISORB -适用于普通糖果和口香糖的木糖醇;
Nutriose FB-用于强化营养糖果的可溶性纤维;
GLEARGUM -能改进产品构质的变性淀粉。