人体最可能缺少的这7种营养元素通过饮食获取更健康（3）

　　纤维：全身健康的重要营养元素

　　大家都知道，纤维有益于肠部规律性运动，还可以防止其他肠部疾病，包括憩室病，肠炎。多年的纤维研究一直很强调，纤维对整个身体健康的重要性。

　　“高纤维食物可以降低慢性疾病的可能性，包括：心脏病，癌症，2型糖尿病。”波士顿DCCH研究中心营养主管Hillary Wright， MEd， RD说。“在含热量相对低的食物一般都含有纤维，所以说它对控制体重起到很关键的作用。”

　　人们对纤维的需求量取决于热量的需求量。这也是男性与女性的日常纤维需求量不同的原因了，这也解释了为什么随着年龄的增长，纤维需求量会降低了。

　　·19-50岁男性：38克；51岁以上男性：30克

　　·19-50岁女性：25克；51岁以上女性：21克

　　纤维元素是很重要的，但是为什么很多的人却没能摄入足量纤维元素呢？专家认为，一个重要原因是食用食物的缺乏，包括：谷类食物。