胆固醇
可能有很多MM一听到胆固醇就会觉得这是对身体极为不利的物质，实则不然。首先，日常饮食中人体都会不可避免的摄入胆固醇成分，但是它对人体血液中胆固醇的影响是很细微的；其次，只要我们在饮食过程中避免高胆固醇食物，则不会对身体造成不良影响，比如鸡蛋和鲑鱼的胆固醇含量水平就很始终，很适合MM们食用。当很多人都在疲于降低胆固醇摄入量的时候，一项约翰霍普金斯大学的研究成果不禁让人惊讶：在中老年人群中，胆固醇水平与记忆力和情绪成反比；并且随着年龄的增长，胆固醇水平较高的人群患痴呆症的几率普遍较低。
推荐食材：鸡蛋、鲑鱼肉、牛奶、奶酪、猪油等
推荐食谱：炒鸡蛋
清蒸桂鱼
米粉香芋汤
