维生素A
一提到维生素A很多MM都会推荐吃胡萝卜,其实胡萝卜中含量较多的是胡萝卜素,在人体中胡萝卜素会转化成维生素,但是这个过程是非常低效的,而最好、最快摄取维生素的方式是通过动物脂肪,鱼肝油就是不错的选择!维生素A会促使大脑催生新细胞,帮助产生神经传递介质,如多巴胺等物质,从而帮助提升大脑的记忆和学习能力。
推荐食材:肝、蛋黄、贝类、奶油、全脂牛奶等
推荐食谱:珍宝蟹肉
红酒鸡肝