专家预测，今年奶类生产将保持继续增长的势头。
去年我国牛奶产量首次突破千万吨大关，达到１０２９万吨，牛奶销售收入２００亿元左右。
据了解，我国的牛奶生产主要集中在黑龙江、河北、内蒙古、新疆、山东、山西和陕西等北方省区，这些地区的奶牛存栏量一直持续上升，这意味着北方奶牛的增长速度大于南方，因此专家分析我国未来奶产量的增长点将主要来自北方农区。
由于国家“学生饮用奶计划”的推行，以及居民对食品营养要求的提高，预计今年的奶类消费增长幅度仍会保持在１０％左右，人均喝奶量可望达到８公斤，比去年增长近１成。到２００５年，我国年人均喝奶量将增至１０公斤。（记者董峻）
