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吃红薯能够治便秘利肠胃,但吃之前,5个禁忌要先知道

时间:2019-9-9 9:17:00 来源:食品科技网

红薯是老百姓餐桌上非常常见的美食,不仅味道可口,还含有人体所需维生素、钙等营养。在过去贫苦的年代,红薯被当作主食,在现在,红薯更多的是被当作是辅食或早餐。

红薯

1、预防动脉硬化

保持人体血管弹性,全靠红薯重的大量粘液蛋白。同时它还能够减少皮下脂肪,缓解疲劳提高抵抗力。

2、改善便秘

红薯中富含非常丰富的膳食纤维,可以帮助我们加快肠道蠕动,帮助身体多余的物质从身体中排出。红薯中还富含一个物质叫做果胶,果胶不仅可以身体没有被吸收的杂质,还可以帮助排出体内多余的毒素,有助于改善或预防便秘。

2、护眼

胡萝卜素是预防治疗夜盲症的好帮手,红薯中就富含它。红薯炒点动物内脏比如猪心、猪肝,都是很好的食疗食物。

红薯

3、预防感冒

红薯含有大量维生素C和E,有极强的抗氧化性。它能够软化血管,延缓衰老,还可以帮助患感冒的人,抵御病毒侵害。

4、减肥

红薯中含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。而且,红薯中所含丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。所以,红薯实际上是一种理想的减肥瘦身食品。

红薯中含有大量的纤维。常吃纤维可以保持长久的饱腹感,防止多吃食物而导致体重增加。纤维还能降低胆固醇含量,甚至改善肠道益生菌,减少身体因疾病而导致的炎症。

红薯

6、预防中风

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

7、美容排毒

红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力,都是健身长寿之宝,都能使人延年益寿。

红薯的功效虽多,但是吃红薯也要注意一些细节问题,这样才能够让你健康和瘦身兼得。

1、不要空腹吃红薯

如果想要减肥瘦身的话,要牢记不要空腹吃红薯,可以在吃红薯之前适当喝点燕麦粥,让胃里有点食物,如果空腹吃红薯的话,会促使胃部产生大量的胃酸,会产生一种烧心的感觉。而且红薯属于淀粉类的食物,如果空腹吃的话,还容易出现腹胀的情况。

红薯

2、吃红薯别忘减主食

红薯中含有丰富的膳食纤维,具有很强的饱腹感,所以在吃红薯的时候要学会适当地减少主食的摄入,如果吃完红薯之后再吃其他的主食,会导致摄入的热量能量偏高,这样是不利于减肥和瘦身的,而且也会给肠胃增加很大的负担。

3、不宜过量吃红薯

红薯中含有一种氧化酶,这种成分在肠道中会产生大量气体,如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象,给人带来不快。其次,过量吃红薯会刺激胃酸分泌,引起烧心。

4、不能吃生红薯

红薯含有大量淀粉,淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化,会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。

5、不能吃长斑的红薯

如果红薯长黑斑了最好不要吃,这种黑斑病毒很难被高温杀灭,如果食用可能会引起发热、腹泻、呕吐、恶心等中毒症状。


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