现在的小孩子很多都有挑食的毛病，喜欢吃肉，喜欢吃油炸食物，喜欢吃零食，可是就是不喜欢吃蔬菜。可是不吃蔬菜又不行，尤其是冬季，运动量比较少，又都是大鱼大肉的饮食，特别容易导致便秘的产生，让家长特别的操心。
儿童不吃蔬菜，则会导致膳食不全面，营养不均衡，缺乏维生素，便秘，肠道环境变差等等的症状，因此家长要让小朋友喜欢上吃蔬菜，下面小编就介绍几种让孩子吃蔬菜的方法。
帮助孩子喜欢吃蔬菜的方法
1、减少零食
大部分的孩子都喜欢吃零食，零食的种类有很多，总会有一种是自己家孩子喜欢吃的，而零食吃多了，则会导致接下来的正餐没有什么食欲，减少了正餐的摄入量，而孩子在不喜欢吃蔬菜的情况下，蔬菜就吃的更少了甚至是不吃，所以家长要严格控制孩子零食的摄入量，不能影响正餐的食用，在挑选零食的时候，尽量挑选健康零食。
2、增加运动量
冬天天气寒冷，即使是大人也都会不想多动，更何况是孩子，所以要适当的增加一些孩子的运动量，这样孩子也会相应的会产生饥饿感，在接下来的正餐中摄入量则会增加，相对的蔬菜的摄入量也会增加。
3、多选择孩子喜欢吃的蔬菜
像有的孩子就是不吃香菜，那么没有必要硬逼着吃香菜，可以用芹菜来代替，那么不喜欢吃芹菜，则可以考虑用西芹来代替，用相类似的蔬菜来替代孩子不喜欢食用的蔬菜，从而让孩子增加蔬菜的摄入量。
4、把蔬菜做成馅
很多孩子不喜欢吃蔬菜，是因为牙齿发育不完全，蔬菜咬不断，硬吞又会有呕吐感，还有的则是不喜欢蔬菜的味道，那么在这种情况下，则可以把蔬菜切成小块，煮成蔬菜汤或者是拿来包饺子和包子，孩子吃的时候比较方便，蔬菜味也比较淡。
5、父母言传身教
在日常生活中，父母也不应该挑食，也不要随意的说出某些食物不好，要给孩子树立一个好的榜样，这样孩子也会不挑食。
孩子除了不喜欢吃蔬菜之外，还有一些也不喜欢吃米饭，那么在煮米饭的时候可以考虑加点蔬菜丁一起煮，例如胡萝卜丁，玉米粒，香菇粒等等，这样会增加米饭的口味和色彩，小朋友一般都喜欢颜色鲜艳的，喜欢上这样的米饭，不仅米饭摄入量增多，蔬菜的摄入量也增多了。
