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胃不好怎么养胃?常吃8种蔬菜对胃好

时间:2019-1-15 11:06:00 来源:食品科技网

现代人生活节奏快、工作压力大,加上饮食不规律,就出现了十人九胃病的情况,尤其年轻人。不少人认为吃蔬菜对肠胃不利,其实不然,吃蔬菜也能养胃。那么吃什么蔬菜对胃好呢?

1、土豆

中医认为马铃薯能健脾和胃,益气调中,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显着。马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

土豆

2、甘蓝

甘蓝俗称圆白菜,中医认为,甘蓝味甘、性平、无毒,入胃、肾二经。除了具有防癌功能外,它还有护胃的功能,并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

包菜

3、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。

4、莲藕

莲藕这种蔬菜味道清甜可口,中医认为它偏凉性,有健脾益胃、清热生津等功效。莲藕中含有大量的营养成分,比如钾、钠、磷等微量元素,针对胃炎尤其是慢性胃炎具有一定的调理作用,是胃病患者很好的滋补品。

莲藕

5、山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

山药

6、西兰花

西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。

7、红薯

红薯有养胃、暖胃的功效,也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。

红薯

8、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。

不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。

俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行。在平时的生活当中还是希望大家多多注意保养。


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