八角，是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形;那么，八角的作用与功效有哪些呢?
八角的养生功效
增加白细胞
八角烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
促进胃肠蠕动
八角的主要成分是八角油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
镇痛作用
据对小鼠进行注射八角中的八角酸实验得出，八角具有很强的镇痛作用。
增强免疫力
很多时候，我们需要将八角与其他食材相搭配使用，这样可以更好地发挥八角的功效与作用。
例如八角与艾叶搭配，可以起到增强免疫力的作用。取9克八角、15克艾叶，放入加水的锅中熬汁，用热气熏面可达到预防流感的效果。
抑菌作用
八角水煎剂对结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用，其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、霍乱弧菌右寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌及一些常见病菌有较强抑制作用。八角科植物抑菌作用与其所含挥发油有关。
其他作用
八角醚具雌激素样作用和较强致敏作用。本科植物有一定毒性，其毒性成分为倍半萜内酯类成分;有的挥发油也有一定毒性，其抑制神经系统作用，可引起麻痹，中枢抑制导致死亡。
哪些人不能吃大茴香、大茴香的注意事项
1、哪些人不能吃大茴香
阴虚质、湿热质体质应忌食或少食。
2、大茴香的适用人群
一般人群皆可食用。
3、大茴香的食用禁忌
大茴香不适宜大量的食用的，也不适宜长期地食用。
