3、 红枣芪肉汤
配方；红枣25克，黄芪50克，当归、枸杞各15克，猪瘦肉250克。
制作：先将瘦肉洗净切成小块与洗净的黄芪、红枣、当归、枸杞一同放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再用文火炖2小时，加食盐等调味品，即可食用。
功效：补气养血、调经明目、抗衰老延年。适用于病后体虚、气血两亏、月经不调等症。
4、 红枣鸡蛋汤
配方：红枣30克，鸡蛋2个，冰糖25克。
制作：将红枣洗净去核，冰糖打碎成末。锅内加入清水700毫升置于武火上，放入红枣煮25分钟，再将鸡蛋打入锅中煮熟，加冰糖搅匀即可食用。
功效：补气补血、健脾和胃。适用于慢性病体虚、贫血病，手术后调养等。
5、 红枣小麦粥
配方：红枣20克，小麦60克，大米100克。
制作：将小麦洗净煮汁去渣，加人大米、红枣，加适量水，用文火煮成粥即可食用。
功效：养心血，止虚汗，益气血，健脾胃，适宜于气血两亏、脾胃不足所致的出汗异常及心慌、气短、纳呆、乏力、失眠。
6、 红枣木耳粥
配方：红枣、黑木耳各20克，大米100克。 制作：将黑木耳洗净用温水泡发，与大米、红枣同放人锅内，加适量水煮成粥，即可食用。
功效：养心补血，最适于产妇失血过多、头晕目眩、唇白、面部无颜色者。
7、 红枣炖甲鱼
配方：红枣、山楂各20克，甲鱼(0．5千克左右)，玉米须50克。
制作：将玉米须洗净，用纱布包好。山楂、红枣去核；将甲鱼宰杀后去头、尾、内脏；把甲鱼放入炖锅内，加玉米须包、山楂、红枣、姜、料酒，加水l 500-2 000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟。加调料盐等，即可食用。
功效：养阴补血、降脂降压，适用于高脂血症及高血压者食用。
