多元化、互补营销激活淡季
在啤酒产业里，一种特性产品很难一年四季常青，容易遭遇淡季风险，但如果企业有了两三种不同特性的产品，采用品牌延伸、一牌多品的互动策略，企业淡季负面效应将降至最低程度。其实，目前大型啤酒企业都在产品多元化、品牌延伸上不断进行尝试，但是啤酒产品多元化碰到一个大问题是非对称性的经营，即主业太大，副业偏小，这需要企业进行卓有成效的战略调整。
渠道营销互补法，指啤酒企业可与当地大型白酒企业寻求合作，分享销售网络，增加啤酒淡季铺货率。主要有：1、在啤酒销售旺季，鼓励、指导各分销商多进该企业的白酒，以求在淡季得到对方同样的回报；2、联合促销，在各自淡季期间，联合开展对经销商、零售商的促销，实行捆绑销售，如凡销售多少啤酒，给予一定数量某品牌白酒奖励；反之，也一样，互惠互利；3、寻求共建品牌，建立伙伴关系，借力使力，利用对方网络把各自产品打入各自无法达到区域，加大了淡季铺货率。4、实行实物奖励法，取消以往现金奖励或他物奖励，在年终返利以奖啤酒实物为宜，以冲淡淡季销量递减的负面效应。
多元化、互补营销，能使啤酒企业产能、渠道网络得以最大限度开发利用，在一定程度“挽救”淡季以活动营销进行持续品牌推广。
所谓“活动营销”，即为“热点制造”，即指制定啤酒特定冬令营销主题，充分运用游戏、竞技、俱乐部、路演、抽奖、人员推广等各种一系列有效活动，把握啤酒季节性产品的特点，赋于啤酒浓烈深厚的冬from:中国酒 业新 闻网季气息，促使啤酒超越一般产品机能消费需求，升华至一种特定的感性需求，从而营造一种良好独特的冬季购买情境，最大限度挖掘、迸发蕴藏在消费者内心中的消费热情、激情和感情，从而在特定时节内有效稳定忠诚消费者群，维持一定销售常量，同时为明年旺季抢占先机，扩大销售而持续“加油热身”、打造基础的一种非常营销手段。活动营销，也可理解为反季营销。
因此，啤酒冬季行销，卖的已不是简单的时令产品，更重要的是它要起到连接沟通冬季与啤酒(品牌)的情感作用以及所体现出附加意义，其秘诀在于冬季活动行销能否再次最大限度营造出啤酒这个季节性产品“热情、活力而又温馨”的冬日意境，从而唤起冬日消费者的共鸣。
在啤酒销售淡季，如有步骤有重点选择中高档啤酒在高端场所如酒吧、迪厅、夜总会、酒楼进行活动营销，将对美化啤酒品牌，提高企业形象大有裨益，而且高端场所的“温室效应”更适合啤酒推广，不大影响饮用啤酒的情趣。世界啤酒工业协会研究表明，有效的广告、促销是延长啤酒生命周期的利刃，短至一个月，长达三个月。同纬度的欧美国家的啤酒旺季效应比中国长一二个月，除了消费习惯外，就是激情而奇特的淡季营销持续推广起了相当作用。
