在做大啤酒主业的同时，百威英博、嘉士伯、生力等国外啤酒巨头也纷纷推行产业多元化。百威英博进入了罐装饮料业，嘉士伯进军葡萄酒业等。但中国整体的消费结构注定不论从事哪个行业，高端市场容量都相对较小，一味追求高额利润而忽视市场的真正需求，也许从长远看发展前景是不错，却并不一定就是当下的明智之举。
国外啤酒巨头追求利润最大化的原则，使其在产业多元化方面看中的也主要是高端
市场，业务重点放在国内部分地区。像进军中国市场的几家外资啤酒企业，无一例外地都致力于沿海城市的市场拓展。沿海城市的市场潜力很大，而且市场的开放性和包容性都很强，有利于外资在中国的生存和发展。另外，这些城市的消费水平和发展前景也非常可观，在这样的环境下经营，肯定有利可图。
日前，不仅国外啤酒集团大力推行多元化之路，以期争取更多的市场份额，而且国内不少“业外”资本也竞相杀入啤酒领域，并在摸索中不断前行，一些企业也取得了良好的经济效益。九头崖啤酒虽然只是地方性啤酒品牌，但是其在多元化发展之路上，却独树一帜，堪称业外资本进入啤酒领域较为典型的一例。
业外资本进入啤酒领域典范
九头崖集团是一家集食品工业、连锁超市文章来源华夏酒报为一体的跨地区、跨行业的现代企业集团，母公司为河南九头崖集团实业有限公司，主导产品有“九头崖”牌月饼、纯净水、啤酒等系列产品。
2003年，靠经营超市起家的九头崖集团组建了属于自己的九头崖啤酒公司。2006年，九头崖仅用了6个月时间，即以初生的九头崖纯啤闪电般覆盖了其销售区域内市场，市场占有率达90%，并牢牢控制了市场终端和渠道，成为风起云涌的河南啤酒市场忽然杀出的一支奇兵。
2007年4月，九头崖啤酒第二条灌装生产线正式投产，使九头崖啤酒由年产4万千升增至10万千升。2008年8月18日，九头崖集团控股平顶山四铃啤酒晋级豫啤企业第二军团。河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉表示，九头崖与四铃合作，减少了内耗，增强了竞争力，且使九头崖有望进入河南啤酒行业第一军团。
九头崖在啤酒业的多元化之路相对比较成功，但其此番跨行业经营也并非一番风顺。一方面，九头崖在生产啤酒之前将产品定位在中、高端市场，意在避开低端市场的恶性竞争，提出要把九头崖啤酒打造成“河南百威”。
然而九头崖啤酒上市后，消费者对这种浓郁、醇厚的欧式口味啤酒并不认可，这就产生了“多米诺”骨牌效应：消费者不接受，导致经销商拒绝；市场滞销，造成生产无法启动；没有产量，就不能控制成本，也无法得到利润。另一方面， 九头崖啤酒一开始急于把市场定位在河南全境。
在品牌没有明显优势、产量有限、销售网络不成熟的情况下，把有限的产品蜻蜓点水般地撒向全省，使产品在平顶山本地没有取得强势地位，得不偿失。好在九头崖集团面对困境，能很快找出症结所在，及时纠正，终将啤酒产业导入正轨。
另外，值得注意的是，啤酒销售有其较强的季节性，而多元化策略是抵御外界环境不利变化，分散经营风险，增强产品竞争力的重要举措。多元化策略不仅表现为产品多元化，而且还体现在渠道的多元化。要实现真正的多元化经营，需要在多元化渠道上不断创新。
