5.结论
随着老龄化进程加快,全国的中老年人口数量增加,中老年人保健食品、奶粉等健康、营养的食品需求量增加,其市场潜力巨大。
目前,中国婴幼儿奶粉市场已趋日渐饱和,而中老年人奶粉市场刚刚启动,未来几年中老年人奶粉市场将成为奶粉市场的新的亮点及群雄博弈的战场。
中老人的肠道健康问题受到越来越高的重视程度,各种健康功能声称的功能食品中,声称对消化道健康有作用的功能食品比重最高。
中老年人奶粉中逐渐引入维护肠道健康的理念,并受到广大消费者的认可,添加益生元和膳食纤维能有效调节肠道健康,各乳品企业针对消费者市场即将引发中老年奶粉中添加益生元和膳食纤维的潮流,成为中老年人奶粉健康功能发展趋势下的一个亮点。
(作者单位保龄宝生物股份有限公司)
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