摘要：中老年人作为保健、营养食品的主要消费主体，中老年人奶粉市场成为继婴幼儿配方奶粉市场之后的又一个乳品企业的角逐场，中老年人奶粉市场的争夺可能成为乳品企业进行市场整合的新的契机。本文结合中老年人奶粉消费的市场现状、消费群体特殊需求及市场发展趋势的分析，阐释了中老年人奶粉中健康功能，特别是维护肠道健康的重要性。
关键词：中老年人；奶粉；肠道健康
1.前言
近几年来，中国奶粉市场，尤其是婴幼儿配方奶粉市场增长势头迅猛，国内外各婴幼儿奶粉品牌都在疯狂抢占终端资源，可以说，中国婴幼儿奶粉市场的竞争已经进入白热化阶段，预计到2010年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。同时，据国家统计局、AC尼尔森和中国行业研究报告网的最新数据，我国目前已超越日本，成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国。据介绍，进入21世纪，我国年均人口出生率约为12.76%，每年新生儿约有1700万，其中，超过20%的宝宝都以婴幼儿配方奶粉作为主要辅食，因此我国婴幼儿配方奶粉的潜在市场需求在40万吨/年左右，按平均零售价100元/千克计算，市场总量在300-400亿元/年。由此可见，中国婴幼儿奶粉市场已趋日渐饱和，乳品企业不得不开辟新的市场增长点。此时，乳品企业中的先行者已经把目光转向了另外一个具有巨大市场潜力的群体，即中老年人奶粉市场，其将成为今后几年奶粉市场的新的亮点及群雄博弈的战场。
2.中老年人食品消费市场现状
据2005年的《中国老龄事业发展十一五规划》介绍，从现在开始到2030年，是我国人口快速老龄化阶段。全国老龄办的预测结果表明，中国在这一时期平均每年增加596万老年人口，年均增长速度达到3.28%，大大超过总人口年均0.66%的增长速度。到2030年，老年人口将达到3.51亿，而这一时期内生育率迅速下降。由此可见，随着中国老龄化人口的加剧以及人们保健意识的不断增强，中老年类的营养保健品将会出现爆发式的增长。据调查，中老年保健产品以食品类最畅销。因为老年人的体质下降及消化器官的功能衰退，老年人需要营养丰富易于消化的食品，中老年奶粉无疑成了很多老年人补充营养、保持健康的优良选择，尽管如此，目前市场上适宜中老年人选用的特定营养补充、维护健康的产品种类尚不丰富，以糖尿病患者为例（中老年人居多），满足他们需求的低糖、低脂食品更是稀少。随着中国老龄化进程的加快，其中患有不同程度富贵病的中老年人数量更是同比飞速增加，由此可见，中老年人保健食品市场、奶粉市场潜力巨大，亟待开发和丰富。
