今年白酒销售市场的回暖让白酒竞争更加激烈。未来的白酒市场发展趋势将会如何?对这一问题,结合目前形势,经多方采访后发现,未来白酒行业将呈现多种势态。
并购热 未来时间里白酒行业的并购应该不再是新鲜话题。白酒行业的资本并购目前还处于初期阶段,尽管在并购运作程式上略显青涩,也没有形成一套完整体系,但随着市场的不断成熟和企业的不断发展壮大,相信将来的并购不会仅仅局限于一个区域。就河南省很多中小型企业为例,已经处于经营难以维持的状态,这些小企业估计会成为并购的重点对象。例如之前的赊店、张弓、仰韶、宋河、四五、宝丰企业。
产区地域热 泸州老窖今年提出的“中国酒谷”以及四川省政府提出的打造“国酒金三角”产区;贵州借遵义革命老区品牌举办了全国酒业博览会;依托国酒茅台宜宾市公布了其12月18日欲召开“酒圣节”的发展计划。目前的形势说明企业竞争已经开始由点及面,由个体到区域性发展;
由香到味热 白酒香型决定品牌已经经历了长达30年之久,由于香型种类较少,用香型决定白酒的命运颇有限制性。从目前市场多元化来看,河南林河开发了三香和谐型白酒,仰韶推出了九粮型白酒及芝麻香型,在众多品牌白酒之中,柔和、绵柔、淡雅的风格越来越多,这都是由香到味的逐层转变。
软硬兼施热 在追求品味的当代,过硬、优异的品质成为商家角逐的必备实力,另一方面也昭示着在各企业软件上的竞争将越来越强。无论是售后服务还是物流配送、品牌文化的推广都将会是竞争上日益显现的角逐对象。
涨价热 白酒提价尤其是高档酒提价目前已经是路人皆知的事情。打造白酒奢侈品牌的概念已经被逐渐抬上了桌面。
原酒产销冷 广告酒时代以后,中国大量的白酒企业开始实行自主酿造,有自己的生产厂地,并且自主酿造能力开始恢复并不断提升,购买原酒的需求在相对降低。对于以原酒产销为主的小型企业将会是巨大挑战。
买断冷 买断作为一种商业模式不会消亡,但是随着市场机制的成熟和厂家逐渐培育成熟的主导产品,买断将会更加规范。
(酒之园)