在咨询领域卓有建树的南方某营销策划机构能够在山东一个省内同时为四家企业提供全案服务,从一个侧面也充分证明了这种割据状态的牢固。
相对于文化意识之说,还有人对于“割据”的成因提出了另外一个角度的看法:导致鲁酒现状的是当年鲁酒在全国市场大溃败之后,以“四大家族”为代表的,许多辉煌一时的企业陷入了阶段性迷失,过度退守,主动丧失了继续在省内称霸的可能,使得原本局限在小区域内有限生存的企业有了快速发展和建立市场壁垒的机会,这些企业原本大多是以低端产品为生存根本的,而强势企业的压力消失,它们便迅速完成了由低到高,对本地市场的全线覆盖。
格局变化不可逆转
将之归咎于根深蒂固的文化和意识的曾祥文教授,对鲁酒格局未来趋势的判断显得有些悲观:“山东白酒格局必将由外来者主导洗牌。”他谈到一个重要观点:“鲁酒企业,包括一些外地企业都认为山东消费者地域性强,地方品牌忠诚度高,实际上这是基于现状而产生的错觉,在高端上的无能为力,以及泸州老窖快速在聊城实现绝对领先,这对于鲁酒企业来讲应该是个强烈的警告。”
商业毕竟有着商业本身颠扑不破的法则,无论根据地市场的消费能力有多强大,终究有限,而各大企业的发展需求则相对无限。企业规模的发展和商业领地的扩张,有着最为直接的逻辑关系。
与曾教授对鲁酒自变能力的否定不同,我认为当鲁酒企业通过产品结构调整在根据地市场实现更为充分的占据,形成相对饱和之后,必然会变保守为主动,从春秋式的割据向战国式的竞争就会成为不可避免的趋势。
目前,琅琊台已经通过二三级市场逐渐渗透到烟台、威海乃至整个山东半岛,甚至景芝的腹地潍坊;而扳倒井近两年在济南动作也不小,地区中处于二线的黄河龙等相继发力对地区内领军企业形成挑战等等这一切,虽然我称之为“有节制的图谋”,但在一定程度上,都可以解读为这种趋势的“前兆”。
山东这样一个消费大省是导致它成为生产大省的根本原因,但这也给这些生产企业带来一个巨大的命题,那就是全国其他企业和品牌对于山东市场的渴求可以说未有一刻消减过。
在曾祥文教授眼里,鲁酒的割据格局是靠不住的。看上去壁垒森严的各品牌领地实际上并不坚实,这一点会在今后与外来品牌的争夺中越发显现出来。他说:“实际上许多外来品牌在山东市场上也并不比地产品牌弱势,很显然,鲁酒高端市场已经完全拱手让人,茅台年销售3亿,系列品牌4亿,五粮液年销售2亿,系列品牌11亿,两家企业加起来超过了鲁酒八强(兰陵、景芝、孔府家、泰山、扳倒井、古贝春、趵突泉、琅琊台)总和。即使在主力消费价格区间内,泸州老窖、郎酒等在山东具有传统认知基础的品牌,在市场上的增长速度都非常之快,目前都拥有亿级份额。”
同时,鲁酒还比邻着几大产酒重镇:豫东、皖北、苏北、河北,洋河、汾酒、古井、衡水老白干等“十亿俱乐部”成员不仅攻击力惊人,而且在山东本来就具有强大的消费认知和市场基础。