一招之伤，必有性命之忧。“标王门”事件之后，直到2001年，鲁酒才开始慢慢走出阴影，然而至今仍是心有余悸。“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。绝大多数的鲁酒企业都甘愿做池中之物，盘踞一隅，并没有拓展全国市场的雄心壮志。整个山东的白酒市场，以地产酒为主导品牌，全省１７市都有１至４个当地的强势品牌，８５％的市场份额被鲁酒控制。
鲁酒市场壁垒稳固而扎实，在抵制外来酒侵入的同时，也无形中限制了自己的市场发展。我们应该清楚地看到，鲁酒“以守为攻”的做法也许在短期内有效，但随着白酒行业竞争的日益加剧，中国白酒全面开花，各大酒企均走上文化营销与营销创新的道路，各类战略战术层出不穷，鲁酒企业如何做大做强、培养自己独特竞争优势等一系列现实问题，都应该立即提上日程表。
失去早该失去的金牌
2007年，四川以2.74万千升的优势超越山东成为了真正意义上的“川老大”。到了今年上半年，这个领先优势迅速扩大到了15.2万千升。相对当年辉煌，已经“没落”十年的鲁酒直到现在才失去这枚金牌，是很多人都始料不及的。这至少充分证明了鲁酒拥有一个强大的消费根据地市场。
在山东白酒工业协会秘书长姜祖模眼中，产量下滑的背后更多的是积极因素。除去当年盛极而衰的环境因素，鲁酒整体产品结构不合理，低档产品多也是行业复兴的重要障碍。而近几年各大企业认清了产业趋势，把产品结构调整作为企业可持续发展的重要战略，加大了中高端产品的研发打造力度，并有意识地控制和缩减了低端产品的产量规模。为支持这样的核心目标，各企业在产品品质上不断加强和创新，同时，品牌形象随之得到良好的提升，只有品牌价值提升了，鲁酒才会真正地走上复兴之路。因此，不必用悲观的眼光去看待总体产量的下滑。
实际上，从一个简单数据上也可以反映出鲁酒产品结构的确实现了优化，和十年前3.74元/500ml的平均价格相比较，到2007年这个数据增长了3倍多，对于产量和企业数量都如此庞大的山东酒业来讲，这种总体提升的实现的确难能可贵。
另外，在去年初无疾而终的“名酒评选”中，山东和四川并列成为候选品牌最多的省份，以及去年山东十几个企业纷纷获得“纯粮认证”，似乎也在证明着鲁酒正在走出当年“标王门”带来的品质阴霾。
那么，从逻辑关系上来讲，产品结构的优化基本上可以直接推导出品牌价值全面提升的结果，品牌价值的提升也能成为产业复兴和繁荣的前提。
然而，从实际情况来看，我们是否能够看到这种逻辑推演正在明显地表现出来呢？山东白酒的现状究竟是怎样的？
