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维生素k

时间:2006-12-22 17:59:00 来源:网友

    维生素K在自然界的分布很广泛,鱼肝油、菠菜、白菜是最丰富的来源。某些肠道细菌也能合成维生素K。 

    基本知识 
    
    脂溶性;

    计量单位是微克(mcg)

    维生素K有3种。K1和K2可由肠内菌制造,K3是合成物质;成人的建议每日摄取量为65-80mcg. 是促进血液凝固的化学物质之一,是形成凝血酶原不可缺的物质。 

    生理功能 

    维生素K在肝脏中可催化凝血酶原合成,也能调节凝血因子VII,IX,X在肝内合成。维生素K在细胞中, 对葡萄糖的磷酸化起着很重要的作用。已发现在肝微粒体中有依赖维生素K的羧化酶系统,在肾和骨中也存在一种类似的羧化酶系统,这种酶系统在胎盘、脾脏中也可能存在。主要是由于维生素K可合成合γ-羧基谷氨酸的蛋白质。 

    γ-羧基谷氨酸是结合在Ca2+部位,于是借着Ca2+促进其吸附于磷脂膜表面.以便于在体内被蛋白质水解酶激活,维生素K在多方面参与钙代谢,说明它在代谢中具有重要作用。 
   
     缺乏维生素K会出现血中凝血酶原缺乏现象,导致血液凝结时间加长,甚至出现凝血素过低。 

    据有的文献报道,维生素K对肝功能的维持,生活活力的加强和长寿都有密切的关系。 

    效用 

    防止内出血和痔疮; 

    治疗月经过量; 

    促进血液正常的凝固。 

    缺乏症 

    小儿慢性肠炎、热带性腹泻、结肠炎。 

    富含维生素K的食物 

    酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜。 

    营养补品 

    市面上有100mcg片剂(维生素K在天然食物中含量丰富,不一定需要服用营养补品)。一般的多种维生素制剂中不含维生素K。 

    副作用 

    最好不要服用500mcg以上的合成维生素K。 
 
    维生素K之敌 

    X光、放射线、冷冻食品、阿司匹林、矿物质油。
    建议 

    很严重的腹泻可能是维生素K的欠缺症之一。但是在服用补充品之前,必须经过医生的诊断;对于维生素K缺乏症,最有效的预防方法是多吃深色绿叶蔬菜; 

    常流鼻血的人要从天然食物中多摄取维生素K。紫花苜蓿的片剂可能也有效; 

    摄取维生素K(即使从天然食品中摄取)时会使同时服用的抗血液凝固剂的药性产生反效果; 

    长期的抗生素疗法极有可能引起维生素K缺乏;因此必须在饮食中增加富含维生素K的食物,同时可以向您的医生咨询相关的补品。


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