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带叶沙藏在晴天早、晚或阴天选七至八成熟,无机械损坏、瓜皮完好的西瓜贮存。摘瓜时,在瓜蒂上留1-3片瓜 ...
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香蕉虽然无固定的物候期,一年四季均有收获,但由于我国大部分香蕉产区处于亚热带地区,冬季低温影响香蕉正 ...
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1.室内堆藏: 选择阴凉干燥、通风良好的空房子,扫净地面,上铺15-20厘米厚的谷草,将选好的柿子 ...
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要想延长苹果的贮藏保鲜期,首先要提高被贮果自身的耐藏性,然后再创造良好的贮藏环境,同时要加强贮藏过程 ...
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枇杷是我国南方的传统水果,果实色泽橙黄,柔软多汁,酸甜可口,风味独特,深受广大消费者的喜爱,果实的营 ...
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一、贮藏适温枇杷果实的贮藏性与温度密切相关,贮温越高,果实腐烂发生越大,好果率下降就越快,温度越低, ...
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福建农科院果树所何志刚副研究员承担的福建省科技厅重点项目“亚热带特色水果枇杷杨梅保鲜加工技术研究”课 ...
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在低温贮藏过程中,冷库管理的好坏对果实的贮藏寿命影响很大。 ①入库前冷库的消毒。特别是长期贮藏着其 ...
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1.选择适宜品种虽然荔枝果实耐贮性较差,但品种间仍有一定差异,宜选择中、晚熟品种中耐贮性较好的淮枝、 ...
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贮藏的西瓜要适时采收,应采八九成熟的。采前一周应停止灌水。清晨采摘有利贮藏,切忌在烈日下气温高时采收 ...
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西瓜是人们解暑止渴的节令佳品,在我国种植面广、量大、产量高,但多集中在夏季上市。因此,做好西瓜的贮藏 ...
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西瓜是人们解暑止渴的节令佳品,在我国种植面广、量大、产量高,但多集中在夏季上市。因此,做好西瓜的贮藏 ...
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龙眼不耐贮藏,常温下很快变质,低温结合药剂贮藏是目前最安全的保鲜方法。 适宜龙眼防腐的药剂有多种, ...
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采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保 ...
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选择地势高、土质干燥、排水好的场地,先在地面垫枕木,上铺秸杆,每袋装30公斤洋葱码成长3m,宽1~1 ...
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将选好的柑桔装入可贮15~20公斤柑桔的小口坛内,放在阴凉通风处,一星期后封口,每隔4~5天开盖通风 ...
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莲藕收采后,在空气中不耐存,很易失水,表皮发黑褐、发霉,因此,对鲜藕的保鲜贮藏极为重要。通常贮藏鲜藕 ...
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俗话说:“鱼儿离不开水”,从市场上买回来的鱼儿如果离开了水,如何能有效地保持鲜活呢?这是一个非常现实 ...
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日本一位海洋生物学家发明了一种活鱼针灸保鲜法。这种方法利用了中国传统医疗的针灸术,将针扎进鱼的脑干神 ...
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鲜藏 采摘后的鲜平菇因受市场影响短期内难以销售,可以采用鲜贮的方法。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受 ...