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原料配方鲜桃200千克白砂糖32.5千克亚硫酸氢钠适量工艺流程选料→分级→切瓣→去核→去皮→熏硫→第 ...
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原料配方沙果1千克白糖360克柠檬酸0.1克冷水300毫升制作方法1.将无损伤的沙果洗净,去皮、除核 ...
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工艺流程选料→切片→去核→浸硫→抽真空→糖煮→烘制→拌糖→包装→成品制作方法1.选料:选用红玉、国光 ...
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原料配方鲜橙80千克白砂糖42.5千克食盐5~8千克琼脂适量工艺流程选料→清洗→划缝→去核→盐渍→水 ...
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原料配方鲜无花果50千克白砂糖30千克安息香酸钠100克工艺流程选料→去皮→扎孔→烫漂→晾干→糖渍→ ...
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原料配方鲜枣1千克白酒20毫升桔子香精(食用级)5滴制作方法1.挑选无损伤、无病虫害、质地坚硬的八成 ...
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原料配方干红枣50千克绵白糖30千克柠檬酸100克工艺流程选料→去核→浸泡→煮制→浸渍→摊晾→烘干→ ...
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原料配方(成品100千克)新鲜杨梅230~240千克食盐23~24千克白糖64~68千克糖精100克 ...
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原料配方鲜橄榄50千克白砂糖48千克食盐2千克安息香酸钠50千克香焦油150克工艺流程选料→去皮→腌 ...
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原料配方橄榄咸坯35千克白砂糖22.5千克甘草粉1.3千克五香粉50克工艺流程选料→擦皮→腌制→捶裂 ...
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原料配方黄熟橙子170千克砂糖90千克绵白糖20千克盐1千克白矾末500克制作方法1.将橙子削去外层 ...
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原料配方猕猴桃100千克白砂糖70~80千克制作方法1.选料:以选用八至九成熟的果实为好。成熟度不够 ...
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原料配方桃坯50千克白砂糖8千克甘草2.8千克茴香精225克糖精70克香兰素165克桔子黄食用色素1 ...
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原料配方鲜梨子150千克川白糖85千克石灰11.25千克制作方法1.选梨:选择大小均匀,无虫无疤,完 ...
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木洞晒枣创制于19世纪末,至今已有近100年历史。原料配方鲜枣105千克川白糖90千克制作方法1.选 ...
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原料配方鲜杨梅50千克白砂糖27千克甘草粉1.5千克柠檬酸25克胭脂红10克安息香酸钠50克食盐7千 ...
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原料配方杨梅1千克食盐40克红糖100克冷水300毫升制作方法1.将八成熟的杨梅洗净。2.把杨梅放入 ...
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料配方橄榄甜坯50千克白砂糖32.5千克甘草2千克皮香400克丁香粉100克薄桂400克糖精60克食 ...
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味精100克甘草3.8千克茴香250克丁香粉200克桂皮500克桔子黄色素80克安息香酸钠200克工 ...
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原料配方去核樱桃100千克白糖103千克(实耗35千克)制作方法1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净 ...