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银杏果的采集加工
2015/11/9
银杏果的采集加工(请下载附件)
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青稞饼干及其制作方法
2015/11/4
青稞饼干及其制作方法(请下载附件)
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富铁山楂果冻的研制
2015/10/30
富铁山楂果冻的研制(请下载附件)
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工业微波加工菊花
2015/10/27
一、微波在菊花杀青中的应用生产干菊花、绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发 ...
夜交藤采收与加工技术
2015/10/21
夜交藤采收与加工技术(请下载附件)
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食用菌加工技术
2015/10/16
食用菌加工技术金旦村成技校一、目的要求了解食用菌常规加工技术。二、方法与步骤食用菌的常规加工技术主要 ...
石榴的加工与开发利用
2015/10/13
石榴的加工与开发利用(请下载附件)
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麦芽汁制备工艺及啤酒生产
2015/10/9
第一节概述麦汁制备麦汁制造是将固态麦芽、非发芽谷物、酒花用水调制加工成澄清透明的麦芽汁的过程。第二节 ...
脆嫩方便型牛肉火锅加工技术研究
2015/9/29
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桔梗提取工艺及质量控制的研究进展
2015/9/24
桔梗提取工艺及质量控制的研究进展(请下载附件)
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紫色玉米穗轴色素的提取及其稳定性研究
2015/9/21
紫色玉米穗轴色素的提取及其稳定性研究(请下载附件)
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绿豆汁清凉饮料生产工艺优化的研究
2015/9/15
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祁门红茶的采制加工
2015/9/10
祁门红茶的采制加工祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色 ...
金针菇生产技术规程
2015/9/7
金针菇生产技术规程(请下载附件)
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麻竹笋的采割及加工技术
2015/9/1
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鲜竹笋的保鲜贮运和加工方法
2015/8/27
竹笋软包装调味笋技术,符合现代城镇快节奏的方便消费倾向。可采用新鲜笋,保鲜笋,罐藏笋作原料,适合中小 ...
茶叶加工过程
2015/8/24
采摘标准:乌龙茶的采摘标准,叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六 ...
珍稀药用真菌、樟芝深层发酵培养条件的优化
2015/8/18
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哈密瓜片干燥特性的研究
2015/8/13
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鲜黄花菜的正确干制方法
2015/8/10
鲜黄花菜经过干制,是上档的菜品,市场售价高,供不应求。黄花菜采集与加工应注意以下方法:适时采收。适时 ...
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