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铁观音茶叶制作过程中的化学变化
2015/8/5
研究铁观音茶叶制造过程中主要成分的化学变化及品质形成机理,将有助于茶农在生产实际操作提供一些指导方向 ...
四棱豆乳酸发酵饮料的研制
2015/7/30
四棱豆乳酸发酵饮料的研制(请下载附件)
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葡萄汁的加工工艺
2015/7/27
葡萄汁:1.原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中, ...
粉葛与药葛的生产实用技术
2015/7/22
粉葛与药葛的生产实用技术(请下载附件)
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烟熏肉制品的危害及控制
2015/7/17
烟熏肉制品的危害及控制(请下载附件)
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荞麦的综合开发和利用
2015/7/14
荞麦的综合开发和利用(请下载附件)
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竹笋的加工技术
2015/7/8
竹笋的加工技术(请下载附件)
...
关于恩施玉露蒸青绿茶方面的资料文献总结
2015/7/3
关于恩施玉露蒸青绿茶方面的资料文献总结(请下载附件)
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羊毛内衬的加工工艺
2015/6/30
羊毛内衬的加工工艺(请下载附件)
...
脱水蔬菜热泵干燥工艺研究
2015/6/25
脱水蔬菜热泵干燥工艺研究(请下载附件)
...
铁观音茶的贮藏保鲜技术
2015/6/16
铁观音茶的贮藏保鲜技术(请下载附件)
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阳澄湖大闸蟹的加工方法
2015/6/10
阳澄湖大闸蟹的加工方法(请下载附件)
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发酵型南安板鸭生产工艺的研究
2015/6/5
发酵型南安板鸭生产工艺的研究(请下载附件)
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腊肉的加工方法
2015/6/1
腊肉的加工方法(请下载附件)
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鲜花饼的配方工艺
2015/5/27
鲜花饼的工艺(请下载附件)
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葵花籽加工工艺
2015/5/21
葵花籽加工工艺(请下载附件)
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影响无花果果脯品质的因素
2015/5/18
影响无花果果脯品质的因素(请下载附件)
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霉干菜扣肉的制作方法
2015/5/11
霉干菜扣肉:霉干菜和梅菜,品种有区别,且加工工艺亦不同,据这两种都吃过的老饕所言:“此二者口感亦有不 ...
牛肉馅饼的做法
2015/5/5
牛肉大葱馅饼的做法主原料:1.牛肉买后在店里加工成馅2.大葱.粗粗的那种.买不到国内的那种呀!3.面 ...
红薯及红薯叶综合利用及深加工技术
2015/4/30
红薯及红薯叶综合利用及深加工技术_李昌文(请下载附件)
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