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一、形成自己的特色把烘焙店开出特色,才能在激烈的市场竞争中维系生存和发展。这个特色可以是饮食产品特色 ...
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从2月29日晚正式停止营业,官网撤下淄博店消息,意味着国际品牌85度C将正式撤出淄博。曾经的温馨与浪 ...
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产品以及行业的碰撞,是最能体现产业现状的方式。如今,我国烘焙店面遍地开花,烘焙食品普及度大幅上升,但 ...
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千层蛋糕、曲奇饼、咖啡奶冻等各种自己在家做的甜品,经过精美的包装后,通过朋友圈销售。这种新的销售方式 ...
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近几年,随着消费者对烘焙产品需求的扩大,烘焙行业在广州发展迅速。面对竞争越发激烈的烘焙市场,各大品牌 ...
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烘焙行业市场行情如何呢?现如今,很多人都无法拒绝烘培食品的诱惑,甚至每天都会食用。自从烘培食品在我国 ...
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近日,小编看到一篇题为《华人烘焙屋风靡美国南加州“可爱系”甜点受欢迎》的新闻报道,在为华人感到骄傲的 ...
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近几年,随着消费者对烘焙产品需求的扩大,烘焙行业在广州发展迅速。面对竞争越发激烈的烘焙市场,各大品牌 ...
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本报讯从乳酪到蛋糕、从店面“蜂窝式布局”到“快递外卖”……澳大利亚“烘焙军团”正在加速布局中国市场。 ...
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中国的烘焙产业将不再是独立的制造业,而将逐渐发展成为类似欧美日等成熟市场的烘焙产业链,向上与农业、畜 ...
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现如今,很多人都无法拒绝烘培食品的诱惑,甚至每天都会食用。自从烘培食品在我国不断发展,行业相关的烘培 ...
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提起烘焙、蛋糕,总是和年轻、时髦等字眼分不开,在互联网大潮的冲击下,去街边的蛋糕店挑选蛋糕,早已不能 ...
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近年来,中国大陆的传统零售饼店正在发生一些有意思的变化,越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者 ...
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从2011年的泡吧金牌鸡蛋糕开始,“短保”一词在烘焙行业流行开来。保质期在29—35天的烘焙产品,行 ...
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近年来,烘焙行业在国内炙手可热,市场需求更是每年呈现几何的倍数增长。如此好的行业前景,必定会造成人才 ...
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面包业的流行趋势面包品种呈现多样性目前,欧美市场上销售的面包超过1000种之多,多年以来,消费者对其 ...
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近年来,我国焙烤食品行业运行状况良好,消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的 ...
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2015年,被很多媒体称为烘焙业的“转型自我颠覆年”,转型被视为必由之路。而2015年,又被很多媒体 ...
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在过去的2015年,随着互联网的发展,互联网思维的实践方式越来越受认可,很多细分行业也出现了许多针对 ...
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2015年的最后一天,在北京的雾霾天里,记者跑到中关村的一个创意空间,去参与一场烘焙界的粉丝聚会。在 ...