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近日,广西壮族自治区柳州市正式成立了烘焙协会,38家烘焙企业成为该协会的第一 ...
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市面上各类烘焙品琳琅满目,部分糕点问题被披露后更多人选择了走进厨房自制烘焙。烘焙不仅是件趣事,随着烘 ...
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转型、升级、提档是我国企业现阶段绕不开的话题,对于焙烤产业来说也是如此。近几年,由于烘焙产品大受欢迎 ...
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关于焙烤产业的历史,从传统焙烤店供应售卖单一的面包、糕点起,随着焙烤同业增加 ...
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在近十年的发展中,国内烘焙行业从原来的作坊店、夫妻店逐渐向品牌店、连锁店转变。行业洗牌在即从过去的作 ...
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中国烘焙行业经历了近20年高速发展,近年来增长已经明显放慢了脚步。目前,消费者对烘焙食品的需求逐渐走 ...
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中国烘焙行业经历了近20年高速发展,近年来增长已经明显放慢了脚步。目前,消费者对烘焙食品的需求逐渐走 ...
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众所周知,烘焙食品主要包括糕点、饼干、面包、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。其 ...
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我国食品行业快速发展,为纸包装盒提供了广阔的发展空间。预计未来循环经济将成为包装行业发展的主要模式、 ...
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马卡龙、水果千层、大卷卷……如今,假如你打开微信朋友圈,总会不经意间被很多烘 ...
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2015年的烘焙行业激烈的竞争中分外热闹,有人退出市场,也有人强势扎根。烘焙品牌诺心、味多美与新西兰 ...
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烘焙食品是一个很大的门类,包含有面包、蛋糕、饼干等。常用原料为面粉、马铃薯淀粉、蜂蜜、鸡蛋、奶粉、米 ...
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——“同行二十年”全国工商联烘焙业公会二十周年系列报道 &emsp ...
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一台电烤箱或是一台面包机,各种各样的烘焙小工具和各种烘焙食材,蛋糕、面包、曲奇饼干等都能DIY出来。 ...
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虽然经济发展遇到下行压力,食品行业增速放缓,但作为食业的重要部分,焙烤行业一直保持着较快增长,这从如 ...
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烘焙拐点显现 当潮水退去的时候,才知道谁的裤衩没穿!烘焙行业经历了 ...
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“中国烘焙业正处于快速发展的阶段。虽然与其他成熟市场相比,乳脂奶油在中国烘焙市场中的份额仍然较低,但 ...
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随着烘培食品以及技术进入我国,近年来,消费者对于烘培食品的接受度迅速上升,很多群体甚至已经把它作为餐 ...
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随着烘焙加工机械设备种类的丰富和工艺的精湛,除了商业烘焙店铺以外,DIY烘焙已经走进了千家万户的厨房 ...
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烘焙行业的队伍是越来越大了,那么烘焙行业从哪些点出发才能赚到钱呢?小编通过各种渠道总结出了以下9个盈 ...