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民以食为天,食品是人类赖以生存的根本,食品产业已连续多年成为我国第一大产业。烘焙食品作为我国食品中的 ...
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烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料,添加适量辅料,经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食 ...
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目前,各烘焙食品企业纷纷看重中国面包市场的巨大潜力,竞争态势急速加剧。产品的“同质化”导致各品牌迫于 ...
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焙烤食品工业在食品工业中占有一定的重要地位,其产品直接面向市场,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的 ...
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中国的烘焙食品行业发展从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透,由于受西方文化影 ...
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蛋糕面包烘焙行业未来发展的四大趋势中国大陆、台湾,以及新加坡的许多消费者已逐渐远离传统的早餐,转而进 ...
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据台湾TVBS电视台报道,卷入顶新劣质牛油的商品暴增到102项,起因在于统一旗下的统清公司进货劣质牛 ...
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泉州本土烘焙业新风向:面包店扎堆卖咖啡9月25日讯(海峡都市报闽南版记者林淑芳通讯员庄惠平)飘香的咖 ...
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据台湾媒体报道,黑心油风暴重创烘焙业,台湾业者指出,10月业绩较去年同期大跌3成以上。日前中镖的李鹄 ...
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据联合报报道,黑心油风暴重创烘焙业,业者指出,十月业绩较去年同期大跌三成以上。日前中镖的李鹄与犁记更 ...
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烘焙食品是我国食品中的一个大类,其具体的种类很多,包括面包、蛋糕、饼干、月饼、蛋黄派、蛋卷、巧克力、 ...
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在南亚风情·第壹城的牌楼入口处左边,星巴克、必胜客的楼面上,就可以很显眼地看到“苹果西s家生活”的店 ...
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经营好一家烘焙店,不仅仅要注重终端产品,还要关注我们的生产机械——烘焙设备,比如烤箱之类的产品。看一 ...
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以前,大街小巷少有烘培店,人们购买蛋糕的金额少,品种也不多。但近几年,烘培店如雨后春笋般在各大中小城 ...
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烘焙机械企业要坚持创新,对产品进行结构调整,改造传统产品,向高端烘焙机械进军。要求上规模的企业必须带 ...
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以前,大街小巷少有烘培店,人们购买蛋糕的金额少,品种也不多。但近几年,烘培店如雨后春笋般在各大中小城 ...
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以前,大街小巷少有烘培店,人们购买蛋糕的金额少,品种也不多。但近几年,烘培店如雨后春笋般在各大中小 ...
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中新网据台湾《今周刊》报道,让台湾食品业全面沦陷的强冠企业,半年就卖掉700多吨馊水油提炼而成的“香 ...
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在烘焙行业竞争激烈、同质化严重的现状下,做好产品细分是进一步发展的出路在过去,合肥人送生日蛋糕,选择 ...
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在过去,合肥人送生日蛋糕,选择和花费都不多。如今西点、甜品风靡,合肥街头各类品牌让人眼花缭乱。统计显 ...