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鲶鱼的营养价值
2010/4/29
鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌 ...
鲫鱼的营养价值及食疗作用
2010/4/27
又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全 ...
黑鱼的营养价值
2010/4/27
黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。 ...
食用菌有无营养价值?
2010/4/22
近年来,伴随着肉源性食物如:鸡鸭等禽类肉、牛肉、猪肉、羊肉的安全问题,引起了包括我国在内的全球广大消 ...
奶啤饮料的营养价值及其工艺
2009/8/27
奶啤饮料的生产技术是将酸奶饮料加工技术与啤酒生产技术紧密结合起来,将现代生物技术应用到饮料生产中,以 ...
南瓜的营养价值和功能特性
2008/12/22
南瓜的营养价值和功能特性在前人研究的基础上对南瓜的营养价值和功能特性作以简要叙述,旨在为南瓜产品的评
...
各类食品营养价值
2008/11/15
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关注合理营养与食品安全
2008/11/15
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膳食指南与食品安全
2008/11/15
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膳食、营养与癌症
2008/11/15
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膳食、营养与肥胖
2008/11/15
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饮食健康、营养与安全(第二册)
2008/11/15
饮食健康、营养与安全(第二册)介绍了:在饮食问题上中国不应该重蹈美国的覆辙;所谓搭配宜忌是怎么来的?
...
饮食健康、营养与安全(第一册)
2008/11/15
饮食健康、营养与安全(第一册)介绍了:如何健康饮食?;开春了,别吃糟甘蔗野生河豚鱼;春季谨防食源性疾
...
中国食物营养保健大全-山珍野味分册
2008/11/15
中国食物营养保健大全-山珍野味分册山珍野味分册共收集119种食物。每种食物均列出来源、国际通用学名、
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中国食物与营养发展纲要
2008/11/15
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营养配餐与食谱编制
2008/11/15
营养配餐与食谱编制按人们身体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人
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南瓜的营养
2008/11/15
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各类食物的营养价值
2008/11/15
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女性营养
2008/11/15
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营养与免疫
2008/11/15
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