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大枣的营养价值民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加大枣”之说。饮食与健康中:大枣大 ...
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芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是 ...
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杨梅的营养价值杨梅又名龙晴、朱红,杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,杨梅的营养价值极高,是很好的饮 ...
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苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,预防高血压芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼菠萝汁:消肿怯湿,帮助消 ...
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碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品,是软饮料(非酒精饮料)的一种。按照我国软饮料的分类标准, ...
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经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生 ...
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果冻营养揭秘果冻亦称嗜喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观 ...
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据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、 ...
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新鲜的活鱼味美肉嫩,如果再加上合理烹调,其营养价值是相当可观的。如将鲫鱼、鲢鱼等淡水鱼和豆腐一起炖着 ...
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鲜尖辣椒既可作为蔬菜生食、炒食。在冬季里,用以炒辣白菜、辣豆、炸辣酱或做回锅肉等,都是人们喜欢和习惯 ...
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豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有 ...
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同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面 ...
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天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。不过,很少有人知道,其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜素含量 ...
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菠萝的营养价值1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝 ...
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绿豆的食疗作用及营养分析营养分析:绿豆有很高的营养价值。明代医学家李时珍,在《本草纲目》中称绿豆为“ ...
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10个营养理由让你爱上香蕉香蕉是市场上最容易获得的水果,它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素(维生 ...
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茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的 ...
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夏季的时候大家经常吃苦瓜,因为其清热降火,特别适合夏季消暑,是家中餐桌常备的家常菜之一,即使过了夏季 ...
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鲤鱼又名龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。产 ...
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鲢鱼又名白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。鲢鱼属于鲤形目,为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠 ...